2006年05月03日
2番 「桃蛸」さん
大阪の桃谷商店街の中ほどにあるこのお店、
以前、通りがかりに入ってみて、その創作たこ焼きの味にびっくり!
久しぶりに行ってみました。
2年ほど前からお店を始められて、
以来毎月ひとつ新しいたこ焼きを編み出して、
十数種類のバリエーションを作られたとか。
4月は辛味噌たこ焼きでした。
お味噌と豆板醤をチョコッと隠し味に入れて、
辛すぎることなく、たこ焼きらしさを残したまま。
とってもおいしかったです。
でも、このブログを書いている今日は5月なので、
今から行っても食べられません。
5月はチーズカレーとか。食べに行くのが楽しみです。
もうひとつ、
豚チーズ焼きも食べました。
豚肉はあらかじめ焼いておくという心遣いもいい。
食べてみると蛸と違って肉の味やかおりが
生地にも染み出していて、ほんまにおいしいです。
豚チーズ焼き 6個 280円
辛味噌たこ焼き 6個 300円
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