2006年06月05日

16番 「スパたこ」さん(2回目)

梅ダコさんから南へ2軒目。
スパタコさんへまた行ってみました。
前回、アラビータに挑戦したのですが、辛くておいしいのですが、
たこ焼きの味が・・・ちょっとわからなかった・・・

スパタコさんのねぎゆずしょうゆ
今回はねぎマヨゆずしょうゆを頼んだのですが、
無理を言って2つだけ、そのままの味を試せるようにしてもらいました。
写真でねぎのかかっていないところがあるのはそのため。
無理を聞いてくださって、ありがとうございました。
味は、アサリのダシだそうで、比較的薄めかな。
そこへカルボナーラチーズが入っていて、丸い味に仕上がっています。
なるほど、濃厚なアラビータともあうわけだ。と感心してます。
ゆずマヨしょうゆも和風な感じとぴったり合っておいしい。

新しいたこ焼きのイブキを感じました。


kotubu913 at 23:58│Comments(0)TrackBack(0)〔たこ焼き300ヶ所めぐり〕 | 【環状線】大阪駅

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