2006年06月07日
36番 「たこ焼工房43(SeaSun)」さん
環状線の野田駅を降りて北側に2分歩くと「たこ焼工房43(SeaSun)」さんがある。
ここのたこ焼きはイタリアン!テイスト
どのたこ焼きもオリーブオイルのほのかな香りで仕上がっていておいしい。
そこでここのたこ焼きは「伊たこ焼」という名前がついている。
先ずは基本のソース。
あっさりとした伊たこ焼の味に少し濃厚なソースの風味との相性が抜群。
さらにあっさりとおろしポン酢。
香りと味で、いくらでも食べられる。
ここのもう一つの目玉は、べじたこ。
たこ焼きのたこの代わりに「野菜(ベジタブル)」が入っている。
トマトやナスがいつも食べられるが、季節の野菜も楽しみ。
今日はアスパラガス。
これがバターしょうゆの味付けになっている。これが、絶品。
味と香りが楽しめるおいしいたこ焼きです。
スカイマークスタジアムへ出店しているため、
オーナーの山口さんはオリックスの試合があるといない・・・
今日は試合があったのでお留守。。。ちょっと残念。
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