７２番 「たこやき福家 本店」さん のキムチたこ焼き

「夏限定のたこ焼き」ではないのですが、「夏向きのたこ焼き」の一つに辛いキムチたこ焼きがあります。


キムチ入りのたこ焼きを出すお店はたくさんありますが、
福家さんのキムチたこ焼きは一味違います。
たこと生地に別に味付けをしていて、それでいてピッタリマッチ。
全体が辛いというのでなく、辛さが後から感じられる。
辛いだけではなく蛸には旨味も。
どう味付けをしているのかは企業秘密だとか・・・

辛いのが苦手な人にはマヨネーズをかけると少しマイルドに。

暑い夏に辛旨のキムチたこ焼きを。


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