【１６】 「たこはち」さんのチヂミ

韓国のコナモンといえば、チヂミ。このチヂミでおいしい店はないかと事情通に聞くと、やっぱり鶴橋周辺でしょうとのこと。でも鶴橋周辺にチヂミを売っているお店はほんまに多い。コナ通団さんに教えてもらったお店がかなりおいしかったので、再度訪問。 たこはちさんは、今の店長さんのお母さんが始めたお店。いつ行ってもお客さんが多いが、これほどの賑わいになったのは、ここ数年のことだとのこと。 ニラのよくあるチヂミもおいしいが、この魚のチヂミがまた格別。刺身でも食べれそうな白身の魚を粉と玉子で合わせて、何度も何度も玉子を重ね塗りをしながら焼いていく。目の前で焼かれるその様子はまさに芸術品。マヨネーズ、ポン酢、からしみそのどれで食べても全く違う味に感じられるほど。おいしかったです。 魚チヂミ　６５０円 所在地：大阪市東成区東小橋３−１５−１１　営業時間：10:00〜19:00 定休日：水曜日
ワンクリックお願いします⇒人気blogランキングへ