【１８】 「いか焼き剣吉」さん

環状線寺田町駅から２５号線に沿って東へ数分の所にある「剣吉」さん。ここは古くからあるいか焼き屋さん。ご主人はもともとすし職人だったそうです。どおりでがんこなはずで、お店の前の自動販売機のドリンクの値段が消費税がついたときに１１０円に変えたお店が多かった中、ここだけはずっと百円で通していました。
いか焼きの機械も古くからの２枚の鉄板をひっくり返して使うタイプを今も使っています。
非常にモチモチとしたいか焼き。いかが硬くなってしまうお店も多いが、ここのは下ごしらえがしっかりしているのかやわらかめでとってもおいしいです。

いか焼き　２５０円　（１５日は２００円に！）

所在地：大阪市生野区生野西2-7-28

Comments

1. Posted by ぷりん   2008年12月27日 16:11

ここって、ドンドコドンのぐっさんが
バイトしてたとこですかねぇ！

2. Posted by ＪＯＮＮＹ   2008年12月27日 19:44

今朝、放送されていたようですね。
山口智充さんがサラリーマン時代に通っていた喫茶店のマスターが現在経営するいか焼屋のようです。いか焼き屋さんは、古くからあって、数年前にマスターが変わったみたいです。