300軒を目標に始めたこのブログ、まる6ヶ月でちょうど折り返し点の150軒目になりました。たくさんの店の方に知り合い、たくさんの方に助けていただき、ここまで来た様に思います。ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。

ののこさん
150軒目のお店は、地下鉄の松屋町駅からすぐ北にある「ののこ」さん。この珍しいお店の名前は、ご主人が愛媛の一六タルトが好きでその断面の「の」の字を二つ並べた様子から来ているんだそうだ。16年目になって、常連さんも多いんですけど、初めて行った私も温かく迎えてくれるようなやさしい感じのお店です。

ののこさんのたこ焼き
注文を聞いてからじっくり作られるたこ焼きは外がさっくりとして中がとろっとした感じ。ソースがない方がいいですよと勧められるままに食べるとこれがおいしい。だし味がしっかりとしている上に蛸の味・磯の香りがしていい感じ。外側のサクッとした感じは、たこ焼きに油が染み込まないような油を使っているためだそうです。
最初はたこ焼きと明石焼きからはじめて、いろいろなバリエーションが常連さんの間から生まれたんだそうだ。そのバリエーションのたこ焼きの値段は、そのお客さんが決めたんですって。さらに、さっきの油や梅明石焼きの梅などは、ご主人の人柄でお知りあいになった方を通じてこのお店だけに入れているようなものもあるんだそうだ。

人と人のつながりをすごく感じることができるお店です。

たこ焼き 10個525円

所在地:大阪市中央区南船場1-2-13
営業時間:17:30〜22:30
定休日:土曜日、日曜日、祝日