３６番 「たこ焼工房４３（SeaSun）」さんの「みかさつかさ焼き」

毎日放送の「みかさつかさ」から生まれた限定メニュー「みかさつかさ焼き」を食べに野田の「たこ焼工房４３（SeaSun）」さんへ。
「みかさつかさ焼き」は番組の中で秋野暢子さんが作ったオリジナルたこ焼き。なかみはたくあんでそれをおろしでさっぱりと。たくあんは暖めるとその香りが強くなりすぎるのが普通だが、下処理を十分にしてあるので全く気にならない。それどころか、梅味のたくあんを使っているのでほんのり梅の香りもする。美味しかったです。

久しぶりだったので、「たこ麺」も注文。こちらはだしたこに麺が入っているというか、ラーメンにたこ焼きが入っているというか、「たこ焼き＋スープ＋麺」と言う組み合わせの料理。野菜と鶏がらのスープはほんのり甘味のあるさっぱり味、そこへたこ焼きにはガーリックの香りと少し太めの麺が組み合わさって、これまでに食べたことない美味しさを楽しめます。

みかさつかさ焼き　　９個４００円
たこ麺（たこ焼き３個入り）６００円

所在地：大阪府大阪市福島区吉野３-７-１３
電　話：０９０−３４９１−０３６４
営業時間：17:00〜22:00
定休日：日曜祝日

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