２１５番 「中華そば源さん」のたこ焼き

玉造駅から東へ５分ほど玉津の交差点の所にある「中華そば源さん」。文字通り中華そば（ラーメン）屋さんの前にたこ焼の屋台が昨年から出てきています。おそばも美味しく、無化調らしいのです。

 

たこ焼きを注文するとかつおの香りがいい感じ。ここはソースでなく醤油でお願いしました。
口に含んでみると醤油というよりもだしの味が口いっぱいに。聞くとラーメンだしにかつおだしをあわせて作っているのだそうです。この値段（２００円）というのも魅力的です。「たこてつ」さんやここのようにラーメン屋さんが自分のお店のだしを使うというのは、やまちゃん並みの味を食べられるということで、うれしいことです。
「コナモンに邪道なし」ですよね。

たこ焼き　８個２００円

所在地：大阪府大阪市東成区玉津１-１-３６
営業時間：11:00〜15:00、18：00〜3：00
※中華そばの営業時間です。これよりも短いと思ってください。
定休日：日曜日

 

 

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