2007年12月20日

〔お好み焼き 16番〕 「鶴橋風月道頓堀角座店」さん〔大阪コナモン博覧会〕

鶴橋風月道頓堀角座店

道頓堀角座にある「鶴橋風月道頓堀角座店」さん。鶴橋風月といえば、大阪だけで40店、北海道から九州まで100店近いのお店を持ち、韓国へもお店を出したお好み焼きのチェーン店として有名です。家の近所にもあり、小さいころからよく食べに行ったお店のひとつです。「大阪コナモン博覧会」には、道頓堀のお店が参加してくださっています。

風月のお好み焼き

お好み焼きだけでもいろいろなメニューやトッピングで楽しめます。今回はほかではあまり見かけない「やさい玉」をモダン焼きにしてもらいました。。キャベツがふんだんに入っているだけでなく、にんじんやかぼちゃ、とうもろこしなどが入っているので、こうした野菜の甘みがしっかり。鰹節をのせてから焼き上げているので旨みもしっかり。太目のたまご麺もいい感じで、おいしかったです。
よく行っていたのであまり気に留めていなかったのですが、キャベツが多めで生地が少なめとか、麺は湯がきたてを使うとか、いろいろなこだわりを持って作っていたんですね。チェーン店が多くなるには多くなるだけの理由があるように思いました。

鶴橋風月さんのホームページ

やさい玉モダン 850円 

所在地:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20
営業時間:11:30〜翌2:00
定休日:無休



kotubu913 at 23:53│Comments(0)TrackBack(0) 〔お好み焼きめぐり〕 | 【地下鉄】なんば駅

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