「はしまき」って？

「大阪のお祭りはえべっさんで始まって、しんのうさんで終わる」と言われていますが、その恵比寿神社の祭礼がありました。

お祭りに行くと粉もんのお店がずらりと並んでいます。たこ焼き、いか焼き、お好み焼き、焼きそば、オムソバは当たり前。たこ丸（８センチのたこ焼き）やベーコンエッグたい焼きなど、おそらく関西でしかないだろうというものもあります。
その中でしばらく前から気になっていたのが「はしまき」。濃い目のお好み焼きの生地をクレープ状に焼き、割り箸に巻きつけたものです。確かにお祭りなどで持ち歩いて食べるには便利。中身は天カスとしょうがしか入っていなかったみたいでした。
これで２００円は少し高いかなあ・・・

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