2008年03月12日

129番 「たこ焼きBAR ひよこ」さん

ひよこさんの明石焼風玉子たこ焼きそろそろ暖かくなってきて、だしたこ焼きの季節も終わろうとしています。

心斎橋の「ひよこ」さんで「ひよこたこ焼き明石風」を。何度か食べていながら気付いていなかったのですが、お店にあるおでん鍋のおだしを使っていました。

ずっと煮込んでいるおだしですから、美味しいにのも納得です。


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