〔お好み焼き ３５番〕 「桃太郎本店」さん

先日行ったばかりですが、どうしても気になることがあって「桃太郎」さんへもう一度。親父さんが鉄板で焼いている様子をみていて、自分のところへ来たお好み焼きは重ね焼き（広島焼き風）だったのですが、混ぜ焼きがあったように見えていました。聞いてみると、キムチやねぎが入ると重ね焼き。それ以外は混ぜ焼きなんだそうです。

そこでキムチもねぎも入らない「いも豚天玉」を注文。しっかり混ぜ焼きでした。天ぷらの香ばしさ、いもが前回同様絶妙なつなぎのようになって美味しい。

それでいて前回の重ね焼とは、少し違った味わいがしました。ぜひ、混ぜ焼きと重ね焼きの両方を味わってほしいです。

桃太郎さんのホームページ

いも豚天玉　950円

所在地：大阪府大阪市東成区大今里南６-２-２
営業時間：11:30〜22:30
定休日：火曜日

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