〔お好み焼き ４２番〕 「お好み焼 いっぱち」さん

桃谷駅から商店街と反対方向へ少し歩いたところにある「お好み焼きいっぱち」さん。「ケンドーコバヤシのたまらない店」で紹介されていたので行ってきました。
お店の名前の由来を聞いてみたのですが、「一か八か」でないことは教えてくれたのですが・・・。謎のまま。ともかく女将さんの雰囲気がこのお店じゅうから伝わってきます。

お好み焼きに山芋をタップリかけるのがこのお店名物のいっぱち焼き。豚玉をいっぱち焼きにしてもらいました。山芋のとろみでいくらでも食べられそう。さらに最後にちょっと載せたわさびの辛味で更にさっぱりと美味しい。わさびは熱を加えると辛味が減るのですが、最後に中央に乗っているので、程よい辛さになっていました。

豚玉いっぱち焼き　８３０円
※「ケンドーコバヤシのたまらない店」49ページのお好み焼きの写真は、高砂さんと入れ替わっています。

いっぱちさんのホームページ

所在地：大阪府大阪市天王寺区真法院町１１-８
営業時間：平日 ＰＭ4:00〜ＰＭ9:00
　　　土・日・祝 ＰＭ12:00〜ＰＭ9:00
定休日：月曜日