2008年07月22日
〔お好み焼き 47番〕 「豹子頭」さん
都島駅からすぐの「お好み焼き豹子頭」さん。北花田の「タンポポ」で修行をして2008年2月に開店したばかり。店名は水滸伝の豹子頭林冲から。中国古典を選考したご主人は、青面獣楊志がお気に入りなのですが、店の名前に青面獣とは付けられず、豹子頭にしたんだとか。
みじん切りのキャベツが入り、ふわっと焼き上げてあるお好み焼きは、ソースとの相性もよくいい感じです。
近々、テレビ出演も決まっているそうで、これからが楽しみです。
豚玉 590円
所在地:大阪府大阪市都島区都島北通1-1-12
営業時間:11:00〜23:00ごろ