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京橋の商店街を歩いていて、目につく大量のスルメの看板。そのいか焼きのお店「やまげん」さんにも今年から大阪コナモン博覧会に参加いただいています。
日本でおそらく唯一のいか焼きバーのお店でもあります。
少し硬めに焼いたかた焼きとたくさんネギの入ったネギいりいか焼きを注文。
かた焼きの食感はこのお店でしか食べることができないおいしさです。普通のいか焼きのほうは、少しふわっとしていてこれもまたおいしいです。
11月から少し値段の改訂があったとのこと。
かた焼き（上） 280円
ネギ入りいか焼き（上） 380円
所在地：大阪市都島区東野田町５−２−８
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