〔たこ焼き ２００番〕 「うまい屋」さん（天満、コナモンツアーin天神橋筋商店街）

コナモンツアーin天神橋筋商店街の２軒目。中崎町商店街の「うまい屋」さんへ。

お店の前で、ご主人にお話をうかがいました。日本コナモン協会の熊谷会長が学生時代からお世話になっているお店です。





この店独特の鉄板を使って焼き上げるたこ焼きは、ここのたこ焼きは料理になっていると料理評論家に評されたほどの味。普段はソースを使わずに食べていたのですが、ソースも工夫をしているとご主人に言っていただき、食べてみるとなるほどおいしかったです。




「うまい屋」