2009年08月14日
〔地バーガー〕 「八をき中央店」のたこ焼きバーガー(梅田)
阪急東通商店街にあるお好み焼き店「八をき」が阪急中通商店街に出店しているお店で、「たこ焼きバーガー」と書かれていました。
聞いてみると地バーガーとして作ったんだそうで、大阪ではまだここだけだとお店の方が言っていました。
そのたこ焼きバーガー、バンズに鉄板でつぶして焼きなおしたたこ焼きと目玉焼きを辛口のソースではさんでいます。
ここのたこ焼きは保温機に焼置きしているので味はかなり落ちるのですが、なるほどこの方法なら再度焼きなおして出すことができるんですね。おいしいたこ焼きのお店ならワンハンドスタイルですし、結構いけるかもしれません。
「八をき中央店」