2009年09月04日

〔とん平焼き〕 「teppanyaki nomi」さん(東京池尻)

IMG_4363東京へ来たので、dancyuのとん平焼き特集で掲載されていたもう一軒田園都市線池尻大橋駅からすぐの「teppanyaki nomi」さんへ行ってみる事にしました。
地図を見ながらだったのですが、一度通り過ぎてしまいました。



IMG_4364お店のカウンターに座って、とん平焼を注文。生地を薄く延ばして、厚めの豚ロースをのせ、その上に・・・・天カス・・・・・・・。なんか興味津々と言う感じで話をお店の方とすると、岡山出身のご主人が大阪のお好み焼きを研究してお店を出されたのだそうです。

IMG_4366さっきの状態からさらに豚ロースを生地で包んでしまって、その上に玉子。生地で包んで旨味が逃げないように工夫をしているですね。
これが美味しい。抜群のとん平焼です。


帰りの時間が迫っていたので、挨拶もそこそこになってしまいました。そういえば、dancyuの焼きそば特集でも紹介されていましたね。他のメニューも食べてみたいので、また必ず行きます。

「teppanyaki nomi」
所在地:東京都世田谷区池尻2−30−8
定休日:木曜日
営業時間:18:00頃〜翌2:00頃
電話:03-5431-1900

kotubu913 at 23:58│ 〔とん平焼〕 | 〔東京近郊〕
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JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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