2009年09月11日

〔お好み焼き 90番〕 「なかむら」さん(名古屋市)

名古屋で少し前から気になっていたお店があったので、行ってきました。
IMG_4396鶴舞線の原駅で降りて南へしばらく歩いたところにある「なかむら」さん。あるホームページで、「生地を使ったイカ平が人気メニュー」と紹介されていました。とんぺい焼きのイカ焼きバージョンに違いないと思い、それが食べたい一心でお店の中へ。


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イカ平を注文して焼いている様子を見ると、確かに広げられた生地の上にイカの切り身。とんぺい焼きのつくりかたにそっくりです。



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待つことしばらく。これがイカ平です。生地+イカの胴の切り身+玉子、とん平焼きのイカのタイプでこれがまたおいしいんです。
聞くと、とんぺい焼きも同じ作り方(当たり前か、)ですが、生地を少し変えているんだとか。お店のお好み焼き、とん平焼き、イカ平、ねぎ焼きなど生地だけで8種類を使い分けているそうです。
なるほどおいしいわけです。


IMG_4400
そこで、お好み焼きも注文。一口食べると生地がほんのり甘い!なんでも生地に蜂蜜を混ぜているそうです。お好み焼きにホットケーキが少し合わさったようなイメージといえば多少は伝わるのでしょうか?一見ミスマッチな感じですが、これがおいしい。気に入ってしまいました。


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お昼のランチメニューで注文したので、コーヒーとアイス最中がついてきました。なんか少し得した気分です。

「なかむら」



所在地:名古屋市天白区原5−1106
営業時間:11:30〜14:30、17:30〜23:00
定休日:火曜日

kotubu913 at 23:43│Comments(1)TrackBack(0)〔お好み焼きめぐり〕 | [関西圏以外]

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この記事へのコメント

1. Posted by たけし   2011年11月07日 18:51
5 初めておじゃまさせていただきました、すごくいいお店でした。まず店内はすごくきれいでまったく油の匂いもしませんでした、メニューはお好み焼きや焼きそばだけでなく鉄板焼きも沢山種類がありました、中でも長いもしょうゆバターやとんぺいは最高でした。おこのみやきはやわらかくてふわふわで口の中でとろけました、焼きそばも細麺で私好みでした、店の雰囲気も明るく私には最高でした。
ぜひ、また行きたいとおもいます。
ファミリーセットもあるみたいなので今度は家族で!!

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