【阪急】十三駅

2010年03月31日

〔ねぎ焼き〕「ねぎ焼やまもと本店」(十三)

ねぎ焼の発祥のお店として知られている「ねぎ焼やまもと」さん。梅田のエストのお店はなんども行っているのですが本店へ立ち寄るのは始めて。お店に入ると鉄板のカウンター席だけ。お昼でも夜でもない時間帯だったのですが、それでも満席。人気の程が良くわかります。女将さんのとてもいい笑顔に迎えられてカウンター席へ。

IMGP0221
基本のねぎ焼きを注文。スジねぎ焼きが発祥のお店の定番なのですが、あえて豚ねぎ焼きにしてみました。豚肉が美味しいお店の豚ねぎ焼きは美味しい。これは当たり前のことなのですが、ソースの味の影に隠れて見過ごされていることが多いように思います。


IMGP0222そういう、豚肉の美味しいお店のとんぺい焼きは絶品。玉子だけしか使っていないお店が多いなか、生地を使って焼くと生地に豚肉の旨味がぎゅっとはいってさらに美味しくなります。「やまもと」さんでは、厚手の豚肉を2枚重ねで使っています。ジューシーなとんぺい焼きも見逃せない逸品です。

「ねぎ焼やまもと」
所在地:

ねぎ焼 やまもと 本店 ( 十三 / ねぎ焼き )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ

>大阪市淀川区十三本町1-8-4
営業時間:11:30〜22:00
電話番号:06-6308-4625
定休日:第2水曜日

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2008年01月10日

63番 「たこ焼き専門店カリトロ」さん

カリトロさんのキムチマヨ普段は今宮戎しか行かないのですが、十三にも十三(とみ)戎神社があったんですね。こちらも参拝客でいっぱいでした。

さて、阪急十三駅から5分ほど商店街を進んだところにある「カリトロ」さん。季節によって少し工夫されたたこ焼きがあるのですが、この冬は「キムチマヨたこ焼き」がありました。キムチマヨソースを出来上がったたこ焼きに注入!外側のカリッとした感覚は残したままで、キムチ味がしっかり。3月までの限定メニューです。そうそう、注文されるときはキムチマヨソースを少なめにと言った方がいいです。

所在地:大阪府大阪市淀川区十三本町1-20-20
営業時間:平日 16:00〜深夜1:00/土日 11:30〜深夜1:00
定休日:なし



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2007年05月04日

231番 「蛸のつぼ本店」さん

蛸のつぼ本店さん

十三駅からすぐの所にある「蛸のつぼ本店」さん。駅の反対側にも同じ蛸のつぼさんのフレンドリー店があります。「蛸のつぼ」さんは、自分でたこ焼きが焼けるお店の一つです。

 

 

蛸のつぼ本店さんの蛸のつぼ焼

お店の名前と同じ「蛸のつぼ焼き」をお願いしました。一列ずつ中味が蛸・肉・海老になっています。そのままでもだし味でいい感じなのですが、中味によってソースや酢しょうゆなどを使い分けて食べられるのさらにおいしくして食べました。

蛸のつぼ焼き 15個950円

所在地:大阪府大阪市淀川区十三東2-9-2
営業時間:12:00〜22:00

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2007年04月21日

226番 「粉屋でござる」さん

粉屋でござる

十三のフレンドリー商店街の中ほどにある「粉屋でござる」さん。この周辺もたこ焼きやさんが多いところ。そんな中で自分の店でゆでたタコを使っているというお店。店長さんは、電話回線しかなかった頃にホームページを作っていたそうだが、今はお店のページはないんだそうだ。

 

粉屋でござるさんのたこ焼き

たこ焼きは大玉で外がもちっとした感じ。タコは大きめのタコがプリプリで入っている。しょうが醤油を掛けてもらったら、なかなかいい感じでした。8個で十分にお腹がいっぱいになる大きさでした。

たこ焼き 8個 300円

所在地:大阪府大阪市淀川区十三本町1-13-14
営業時間:10:00〜20:00
定休日:なし



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2007年04月11日

63番 「たこ焼き専門店カリトロ」さん

カリトロさんのごまマヨネギ十三のカリトロさんに季節限定のたこ焼きがありますが、春〜秋にかけては、「ごまマヨネギ」たこ焼きです。

カリトロさんの外側のかりっとしたたこ焼きの上に、ごまソースがたっぷり。さらにその上にマヨネーズ、ねぎ、すりごまがたっぷりかかっています。これが少し甘めの味でいい感じです。

所在地:大阪府大阪市淀川区十三本町1-20-20
営業時間:平日 16:00〜深夜1:00/土日 11:30〜深夜1:00
定休日:なし



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2007年04月07日

219番 「蛸のつぼフレンドリー店」さん

蛸のつぼフレンドリー店

十三の駅からすぐの所にある「蛸のつぼ」さん。十三駅をはさんで両側にあるが、こちらは西口側フレンドリー商店街の中にあるフレンドリー店さん。もう一軒、南船場に支店があるそうです。
ここは、大阪でも数少なくなった自分でたこ焼の焼けるお店です。

 

蛸のつぼのたこ焼き

蛸のつぼのたこ焼き完成

 

 

 

 

今回は、干海老の入った「昔たこ焼き」を注文しました。やっぱりたまにこうして自分で焼くのは楽しいですね。だし味がしっかりしているので、そのまま食べた美味しかったです。テーブルに醤油やソースもありますので、好みの味付けもできます。

昔たこ焼き 15個750円

所在地:大阪府大阪市淀川区十三本町1-10-5
営業時間:12:00〜22:00
定休日:無休



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2007年02月26日

63番 「たこ焼き専門店カリトロ」さん

カリトロさんのカリトロキムチ阪急十三駅から5分ほど商店街を進んだところにある「カリトロ」さん。久しぶりに行ってみると冬だけのスペシャルメニューができていました。名前は「カリトロキムチ」。キムチ味のたこ焼きです。キムチだれを出来上がったたこ焼きに注入!食べてみると外側のカリッとしたのはそのままで、中のトロトロの部分はそのまま。しかもキムチ味。鉄板には匂いがつかない。3拍子揃ったたこ焼きでした。3月半ばぐらいまでの限定メニューです。その後は、「ごまだれたこ焼きを予定しているとか。これまた楽しみです。

カリトロキムチ 6個300円

所在地:大阪府大阪市淀川区十三本町1-20-20
営業時間:平日 16:00〜深夜1:00/土日 11:30〜深夜1:00
定休日:なし

 



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2006年07月04日

63番 「たこ焼き専門店カリトロ」さん

カリトロさん
阪急の十三駅から商店街を5分ほど進んだところにあるカリトロさん。
たこ焼きめぐりをしてから何人かの人から噂だけはよく聞いていた。
お店の名前に「たこ焼き専門店」とあるんですね。

カリトロさんのたこ焼き
で、食べてみました。
名前の通り、外はカリッと中はトロり。
油で揚げてあるんじゃなくってこの食感が出せるんですからすごい。
無地で食べるといいだし味なんだけど、なんか味が丸い。
説明を聞くと、生地に牛乳が入っているんだそうです。なるほどと納得。
今回はねぎとポン酢にしてもらったのですが、その相性もいい感じ。
噂に聞くのも納得。

6個300円

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粉もん調査隊プロフィール
JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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