[奈良県]

2009年09月16日

〔スイーツ〕 「FLORESTA」のネイチャードーナツ(奈良)

IMG_4437スティールパン教室でお土産にいただいたドーナツをいただきました。
あまりにおいしかったので調べるとホームページがありました。

FLORESTAのナチュラルドーナツ

素材にこだわり、豆乳を使っているのでしっとりした感じに仕上がっているのかもしれません。美味しかったです。



フロレスタ 奈良本店 ( 近鉄奈良 / ケーキ )
★★★★★5.0
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2009年02月15日

〔うどん〕 「麺闘庵」さん

麺闘庵

日本コナモン協会の熊谷会長ともう一軒、奈良のおうどん屋さん「麺闘庵」へ。もちいどのセンター外の入り口で、お隣は餅つきで有名な中谷堂さんです。

お昼時をはずしたのですが、超満員でした。

 

巾着きつね

一番目をひくのが、巾着うどん。きつね揚げの巾着の中にうどんが入っています。これでもかというぐらい、大きなきつね揚げ、おだし、大阪うどんのようなもちっとしたうどんがピッタリで、おいしいです。

 

水沢うどん

船頭うどん

 

 

 

 

稲庭うどん

そして、ここのもう一つの名物が、日本3大うどん(水沢うどん、船頭うどん、稲庭うどん)の食べ比べができる「日本三國うどんセット」。注文してからゆで始めるが、湯で時間が違う麺をこうしてセットにしているだけでもすごいですね。こうして食べ比べるとそれぞれの腰の違いなどがよくわかります。

所在地:奈良市橋本町30-1
営業時間:11:00〜19:00
定休日:火曜日
電話番号:0742-25-3581

 



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2009年02月14日

〔うどん〕 「ふく徳」さん

日本コナモン協会の熊谷会長の講演があるというので、奈良へ。

せっかく奈良へ来たので、奈良のうどん屋さんめぐりを。

ふく徳

ならまちセンターからすぐの「ふく徳」さんへ。数年前まであった「福助」といううどん店のかきまぜうどん(奈良うどん)を継承するお店だそうです。

 

 

ふく徳のえび天わかめ

かき混ぜうどんの一つ、えび天わかめうどんを注文。えび天は、脇のざるにおいてあってサクサクの状態ででてきます。うどんのおつゆがかなり澄んでいるなあと思ったら、底にだし醤油と鰹節、上にはゆで湯があるので、かきまぜて食べるとのこと。うどんは、無塩麺といって、塩を使わずに練っているので、独特の食感をしています。

かきまぜうどんのカレーうどんがあるそうなので、次回はこれを食べてたいです。

所在地:奈良県奈良市高畑町1113-1
営業時間:11:30〜15:00、17:00〜21:00
定休日:月曜日
電話:0742-26-2900



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2009年02月08日

〔スイーツ〕 「パネトーネ」の大仏あんぱん

2009年2月14日土曜日に奈良女子大学で日本コナモン協会の熊谷会長の講演会「奈良のたこやきを探せ」が開催されます。ぜひ、ご参加ください。

来日中の池宮正信氏の講演会を聞くために奈良へ行ってきました。

以前、奈良で大仏焼を食べたのですが、そのときから気になっていた「大仏あんぱん」を売っているお店、「パネトーネ」へ立ち寄りました。

パネトーネ大仏あんぱん

 

 

 

 

この大仏あんぱん、大きさは普通のあんぱんよりもひと周りぐらい大きな程度。でも、手に持ってみるとずっしり重い。帰りの電車で食べよう、ぐらいに思っていたのですが、完全に読み違いでした。パン生地は極薄で、ほぼパンの大きさのあんこの塊。さすが大仏あんぱんでした。

所在地:奈良県奈良市高天市町17



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2008年07月13日

〔お好み焼き 44番〕 「お好み焼き かめや」さん

かめやさん

奈良へ行く機会があったので、奈良らしいお好み焼きをと猿沢の池近くの「お好み焼きかめや」さんへ。土地柄観光客らしい方がひっきりなしに来られています。お店に入った雰囲気がとてもええ感じでした。

 

かめやの洋食焼

ここには大佛と大きく書かれた名物の「大仏焼き」というのがあると聞いたのですが、大きさを聞いてひるんでしまいました。一回り小さな洋食焼を頼んだのですが、無理を言って大佛って書いてもらいました。このふた周りぐらい大きなのが大仏焼です。

さて洋食焼ですが、ねぎ、牛肉、ちくわ、煮込んだコンニャクなどが入ったねぎ焼き(風)でおいしい。大仏焼にはさらにえびやいかが入るそうです。

洋食焼900円、大仏焼き1500円

所在地:奈良県奈良市樽井町9
営業時間:11:00〜21:30
定休日:火曜日

 



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2006年07月17日

80番 「白川鱆焼(たこやき) 高の原店」さん

このたこ焼きめぐりが80回になり、大阪府以外のたこ焼き屋さんへいよいよ進出となりました。今回は奈良県のたこ焼き屋さんです。
白川鱆焼 高の原店さん近鉄の高の原駅をおりてすぐ、すずらん館の1階にある白川鱆焼さん。ここはお持ち帰り専門のたこ焼き屋さんです。
昭和53年の10月に創業。
たこの字を「蛸」ではなく「鱆(たこ)」と書くあたりから蛸に対するこだわりが感じられる。実際にたこをその場でゆでたものを使うそうです。

白川鱆焼 高の原店さんのたこ焼き
鱆焼きは、たこの味が鱆焼に染み出していい感じ。そこにしょうがとソースの味と香りが加わり、本当にいい感じ。

8個420円

以前新大宮にもお店があったがそこは閉店。ここと東大寺の近くのお店が残っているだけになっている。



kotubu913 at 22:52|PermalinkComments(2)TrackBack(0)
粉もん調査隊プロフィール
JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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