【地下鉄】天神橋筋6丁目駅
2010年01月16日
〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満)
天六の「芋蛸」さんへ。
大阪のたこ焼き店で普通にあるメニューなんですが、何故かここにだけなかった「チーズたこ焼き」。年末に新しく定番メニューにしたよ〜。と声かけしていただいたのですが、今頃になってしまいました。
多くの店がしているようにチーズをのせるということはしていません。中に入れて少し焦げ目がつけ、香ばしい風味を添えています。もともと入っている蛸や芋ともからまって絶妙な味わいを出しています。
待ちに待ったという感じの名店の逸品です。
「芋蛸」
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
芋蛸 ( 天神橋筋六丁目 / たこ焼き )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ
- ブログネタ:
- お好み焼き・たこ焼き・粉もん に参加中!
2009年08月12日
〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さんの夏の冷たいたこ焼き(天満)
今年の「芋蛸」さんの夏のたこ焼きは大根のみぞれがけ。冷たくキンキンに冷やした器の底に凍ったおだしが少し。そこに熱々のたこ焼きと大根のみぞれがかかっていて、美味しいです。
夏、食欲が少し出ないなあというときにも、このたこ焼きならいいかも。
「芋蛸」
芋蛸のホームページ
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
芋蛸 ( 天神橋筋六丁目 / たこ焼き )
★★★★★5.0
powered by livedoor グルメ
- ブログネタ:
- お好み焼き・たこ焼き・粉もん に参加中!
2009年06月22日
〔うどん〕 「力餅食堂中崎町店」
その中の一軒、中崎町店。
少し変わったカレーうどんのメニューがあると聞いていってきました。
お店の前には、カレー麺というのぼりや「虎ざる」と書かれたチラシなどが貼られています。お店に入ると昔ながらの力餅のお店の雰囲気。初めてのお店なのになぜか懐かしいです。
一番気になったカレー皿うどんを注文。麺にもカレーが練りこまれており、麺だけを食べてもカレーの味。あえて表現すると「カレー味のスナック菓子」がうどんになったという感じです。
少し懐かしい感じがするカレーの味わいにすっかりファンになってしまいました。しかも、安い!
この店だけでなく、力餅食堂もいろいろと訪ねてみたいです。
「力餅食堂中崎町店」続きを読む
2009年06月01日
〔お好み焼き 81番〕 「しげ里」さん(天満)
天神橋筋6丁目駅から南へすぐのところにあるお好み焼店「しげ里」さん。この場所で40年の老舗お好み焼店の一つです。お店に入ると常連らしいお客さんでいっぱいです。地元の方に愛されているお店なんですね。
最初のお店ですので豚玉を頼むところですが、今回の目的は、「もう平焼」。とん平焼の牛肉バージョンです。ここのとん平焼きは生地を使っていないほうのタイプ。普通に考えて、牛肉を玉子で包んでソース味ですから、おいしくないわけがありません。玉子で包むだけなら、牛肉のほうが圧倒的においしいです。
「しげ里」
続きを読む
2009年05月30日
〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満、コナモンツアーin天神橋筋商店街)
芋蛸では、たこ焼きを一つずつ食べていただきましたが、ちょっと一工夫。ロシアンルーレット風に、2名の方だけは中身が○○○というスペシャルたこ焼きでした。
「芋蛸」
続きを読む
2009年05月26日
〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満)
天神橋筋6丁目駅からすぐの芋蛸さんへ。実は今週末に日本コナモン協会で「天神橋筋コナモンツアー」を企画しています。そのお願いもあって、行ってきました。
ここのたこ焼きは、中に山芋の角切りが入っているのが特徴。今回はだし醤油をかけていただきました。しっかりしたたこ焼きの味とだし醤油がマッチしてよりおいしくなっていました。
続きを読む
2009年05月23日
〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満)
まずは、基本の「芋蛸」。たこ焼きの中に角切りの山芋が入っているのが特徴です。山芋のサクサクとした食感が他の店にはない味わいを出しています。
すじねぎ焼(手前)とエビマヨも食べてきました。たこ焼きとあわせて3種盛というセットメニューがあります。写真では、丸く焼かれているので全部同じに見えてしまいます。
すじねぎは、甘くやわらかく煮込んだスジが入っています。エビマヨは文字通りえびとマヨネーズが入っています。両方ともたこ焼きとは違う味わいが楽しめます。続きを読む
2009年04月26日
2009年04月18日
〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん
天六の芋蛸さんが魔法のレストランで17日に放送されたとのこと。そのスペシャルメニューを食べに行ってきました。
4月30日までの限定メニューは「なにわの粉もん春男子(だんじ) 1人前700円」と題して、写真のお好み焼の太巻とワカメの入ったたこ焼きがセットになっています。この太巻、見た目以上にボリュームがあり、見た目以上においしかったです。
芋蛸さんで4月26日には「熊谷真菜のたこ焼き実習!その1 春のタコパー講座」を開催します。ぜひご参加ください。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
「熊谷真菜のたこ焼き実習!」開催!
日本コナモン協会の熊谷真菜会長のたこ焼き実習!を開催します。
第1回は「春のタコパー講座」
おいしいたこ焼きの基本の焼き方から、いろんな種類のたこ焼き器をつかってたこ焼きの焼きくらべ試食をします。
この教室に参加すると自宅でたこ焼きパーティを開催できるようになります。
初心者の方もぜひご参加ください。
日時:4月26日14時〜16時
場所:芋蛸2階(地下鉄天神橋筋6丁目からすぐ)
参加費:1000円
参加申し込みはお名前と連絡先(電話)を書いて
メール(office@konamon.com)で
持ち物等詳細をお知らせします。
2009年04月04日
〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん
天六の芋蛸さんへ行ってきました。近々、粉もん調査隊主催で「たこ焼き教室」を芋蛸さんを会場にして行います。このブログか、日本コナモン協会のメルマガでお知らせします。また、芋蛸さんは、4月中ごろの「魔法のレストラン」で放映されるそうです。どんなメニュー紹介になるのか楽しみです。
写真は季節のたこ焼き「わかたこ焼」です。芋の代わりにワカメが入っています。上に添えられた桜えびのマヨネーズ和えをのせて食べるようになっていますが、これがいい感じのたこ焼きです。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
2009年02月24日
222番 「芋蛸天六本店」さん
天六の芋蛸さんの新作を食べに行きました。
新作は、ピザ風お好み焼。お好み焼の上にチーズとトマトが盛りだくさん。濃厚でありながらさっぱりした感じのお好み焼です。
今、芋蛸さんのサイトでこのお好み焼のネーミングを募集中です。掲示板に投稿するといいことがありますよ。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
2009年01月26日
190番 「玉屋」さん
魔法のレストランで紹介されていた天六の玉屋さんへ。1月最初の魔法のレストランで紹介された時には、ご主人うれしくって泣いていましたね。お店にはそのときのサイン色紙がしっかり貼ってありました。
番組で紹介された開運たこ焼きは、チーズフォンデュでしたが、たこ焼きにチーズのせを食べてきました。オマールエビのだし味がしっかりしているので、チーズともよくあっています。
玉屋のホームページ
所在地:大阪府大阪市北区国分寺1-3-4
営業時間:11:30〜24:00
定休日:月曜・火曜日
2008年12月29日
222番 「芋蛸天六本店」さん
芋蛸さんへ行って豚焼きそばを注文。豚焼きそばらしい焼きそばです。
年末は31日まで、年始は2日から営業をしているそうです。天神橋筋に近いので人通りも多いのでしょうね。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
2008年11月27日
190番 「玉屋」さん(大阪コナモン博覧会参加店)
テレビ番組への出演にあわせた新メニューのたこ焼きのチーズフォンデュ。
チーズの濃厚な味がおいしいです。ただ、欲張ってチーズをつけすぎるとせっかくのたこ焼きの味が味わえなくなってしまいます。
お手軽なチーズソースのメニューも考えるそうです。これも楽しみです。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺1-3-4
営業時間:11:30〜24:00
定休日:月曜・火曜日
222番 「芋蛸天六本店」さん (大阪コナモン博覧会参加店)
天六の芋蛸さんへ行くと「新メニューが完成したから食べへん?」と言われて、早速体験。
新メニューはネギ焼。丸いかたちのネギ焼を想像していると、半月状になったものがデン!かなりのボリュームです。ネギも多目で、イカ、エビ、スジが入っています。サニーレタスが挟まっていたりするなどユニークでおいしかったです。
ぜひ新作を試してみてください。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
2008年10月29日
222番 「芋蛸天六本店」さん (大阪コナモン博覧会参加店)
芋蛸さんへ寄ってみると、「新作ができたので試してみる?」と言われました。
しばらくして出てきたのが、これ。
茶碗蒸しにたこ焼きが入っています。圧力鍋で作っているので、だしたこの進化系といえばいいのでしょうか?おいしかったです。
名前も考えて、といわれたのですが、「茶碗たこ焼蒸し(仮称)」ってそのままやん。
ぜひ新作を試してみてください。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
2008年10月10日
190番 「玉屋」さん(大阪コナモン博覧会参加店)
天神橋筋6丁目駅から東へすぐのところにある「玉屋」さんも大阪たこ焼33ヵ所めぐりコナモン博覧会に参加いただいています。
ここのたこ焼きは、オマールえびなどでしっかりだし味。そのままでもおいしいのですが、それを玉子などでくるんだたま焼きもいい感じです。もうすぐお店のホームページもできるそうです。いろいろなメニューガあるのでその紹介も出ると思います。楽しみです。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺1-3-4
営業時間:11:30〜24:00
定休日:月曜・火曜日
222番 「芋蛸天六本店」さん (大阪コナモン博覧会参加店)
天神橋筋6丁目の駅からすぐのところにある「芋蛸天六本店」さん。大阪コナモン博覧会に参加いただいています。
たこ焼きに山芋の角切りが入っていて、食感も味も他とは違うたこ焼きなのですが、それだけでなく季節ごとのたこ焼きも楽しめます。春先からは、玉子が上にかかりほんのり酸味のあるトロ玉が定番メニューに入っています。これがまた、いい感じです。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00
2008年09月23日
222番 「芋蛸天六本店」さん
天六の芋蛸さんへ行くと、新作食べて行き〜、と出してくださったのがこれ。
一見、いか焼きに見えるのですが、イカは入っていなくて代わりに豚キムチ。キムチの歯ごたえや豚の旨味でビールにはもってこいかも。
発売日未定、価格未定だそうです。
楽しみ〜。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:火曜日
営業時間:12:00~21:00
2008年09月15日
190番 「玉屋」さん
天神橋筋6丁目の交差点を東へ行ったところにある「玉屋」さんへ。
ソースなど無しで食べてもいいぐらいのオマールえびなどを使っただし味しっかりのたこ焼き。少しだけキャベツが入っているのもアクセントになっていて、おいしいです。
お好み焼きなどもメニューも増えていました。また行って見たいです。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺1-3-4
営業時間:15:00〜24:00
定休日:日曜日
2008年09月10日
222番 「芋蛸天六本店」さん
10月1日から「大阪コナモン博覧会2008」が始まります。大阪市全体が博覧会場、お好み焼きやたこ焼きなど粉もん店がパビリオンとなって、大阪中のたこ焼き、お好み焼きを楽しんでいただこうと思っています。そのコナ博2008の準備のために毎日粉もん店を周っています。このブログでも詳細を紹介しますね。
芋蛸さんへ行くと、秋の季節のたこ焼き、松たこが出ていました。いつもながらのおいしいたこ焼きに松茸の風味が加わっていい感じです。
涼しくなってきて、秋の味も楽しめるような季節になってきたんですね。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:火曜日
営業時間:12:00~21:00
2008年06月20日
297番 「水素屋」さん
天六からさらに北にある「水素屋」さんで、前に来たときに気になっていた「たまたまポン酢」を。
たまねぎスライス+半熟玉子+ポン酢の組み合わせなので、もうたこ焼きというより、たこ焼きの入ったサラダという感覚ですね。さっぱりしていていい感じでした。
たまたまポン酢 6個500円
所在地:大阪府大阪市北区長柄西1-8-15
営業時間:12:30〜24:00
定休日:なし
2008年06月08日
297番 「水素屋」さん
天神橋筋商店街をさらに北へしばらく歩いたところにある「水素屋」さん。このたこ焼き屋さんかな?と思う不思議な名前は、なんでも水素の抗酸化力を生かした酵素がたこ焼きに入っているところからついたのだそうだ。
その酵素入りのたこ焼き。酵素に味があるというわけではないので、普通のたこ焼きの味でした。
他のメニューに「たまたまポン酢」、「トロ玉」などユニークな名前のものがあるので、もう一度食べに来ようかなと思いました。
所在地:大阪府大阪市北区長柄西1-8-15
営業時間:12:30〜24:00
定休日:なし
2008年06月07日
222番 「芋蛸天六本店」さんで「特選創作粉もんコース」
天六の「芋蛸」さんから「創作粉もんのコース料理」ができたのでぜひ。とのことで、日本コナモン協会の熊谷会長、33ヵ所めぐりの同窓生の更さんと一緒に食べに行きました。
まずはアペリティフとサラダから。サラダは蛸入り!これからのコース料理のワクワク感が高まってきます。
一の皿は、(左から)芋蛸焼、ハマグリと筍焼、プチトマト焼
いつもながら美味しい芋蛸焼、酸味で程よいプチトマト焼、旨味と香りがいい感じの蛤と筍焼きと最初っからクライマックス。
変わり鉢として、酸味でさっぱりしたトロ玉焼がいいタイミングで出てきます。
二の皿は(奥から)エビマヨ焼、地鶏香味焼、?〔シークレット〕、スジネギ焼、和風だしあんかけの5種。
いずれも以前に一度は食べたことがありますが、こうして一緒に乗ってくるとそれだけでゴージャスですね。今日は、「?」はハモでした。
次にお好み焼き寿し風。奥から順にホタテあぶり軍艦、佐賀牛炙り握り、剣先イカの細ギリ、きゅうりの浅漬けとイカの巻き寿司。割りしょうゆで食べるといずれも美味しい。日本初の料理のようです。
焼そばは、シーフードの煮汁が焼そばにかかっています。いいダシが出ていて、これも美味しい。
最後におわんが出てきたのですが、この時点で十分に満足。コース料理で2500円ですが、大阪へ来られたお客さんをおもてなしするのにはいいですね。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:火曜日
営業時間:12:00~21:00
2008年05月12日
222番 「芋蛸天六本店」さん
天六の「芋蛸」さんは、季節ごとのたこ焼きが楽しめます。春のたこ焼きは「ハマグリとたけのこのたこ焼き」。一口食べるとハマグリの旨味、たけのこの香りが口の中に広がっておいしいかったです。
このメニューは今日まで。
明日からは「トロ玉たこ焼き」です。玉子とおだしがかかったたこ焼き。一口食べて、想像した味と全く違ったのでちょっとビックリ。さっぱりとして美味しいたこ焼きです。
一度食べてみてください。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:火曜日
営業時間:12:00~21:00
2008年03月28日
〔お好み焼き 6番〕 「芋蛸 天六本店」さん
東京にいる間に「芋蛸」さんから新しいお好み焼きができたので食べにきて。と電話が。
大阪に帰ってすぐに食べに行きました。
作っている間も、チラチラ見ていると大判の海苔や巻きすなど、およそお好み焼きに使わない食材や道具が使われています。
でてきたお好み焼きはこれまでに見たこともないお好み焼き。
まさに海苔巻き。中身はきゅうりとイカ。
これが出し醤油で食べるとおいしい。
なんでも「粉もん」でのコース料理を考えているそうです。たこ焼き(数種類)から始まって、変わりお好み焼きまで。先日の「大阪たこ焼33ヵ所めぐり同窓会」の時から発想が広がったんだそうです。なんかワクワクしますね。
この海苔巻きは近日発売だそうです。後でわかったことですが、神戸のほうで海苔巻きというとお好み焼きの海苔巻きをさすという地域があるそうですね。また行って見たいです。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:火曜日
営業時間:12:00~21:00
2008年03月06日
291番 「あほや天六店」さん
昨年の11月に天神橋筋6丁目駅すぐのところにオープンした「あほや天六店」さん。扇町公園の南にある「あほや」さんと同じ系列のお店のようで、月替わりのぺちゃ焼きメニューがありました。
3月の月替わりメニューは「ハムチーズぺちゃ焼」。ハムのピカタを食べているようななかなかいい感じでした。
ハムチーズぺちゃ焼300円
所在地:大阪市北区天神橋7-2-7
営業時間:11:30〜翌1:00
定休日:不定休
2008年02月25日
222番 「芋蛸天六本店」さん
23日に開催した「大阪たこ焼33ヵ所めぐり同窓会」のお礼方々、芋蛸さんへ。次回開催する時は、ここでは無理やなあ、という話までしてきました。
たこ焼きに紫蘇を刻んだものをのせていただいたのですが、香りがすごくいい。ちょっとしたことで味わいって変わるんですね。
何年振りかでボトルキープまでして来ました。(^^♪
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:火曜日
営業時間:12:00~21:00
2008年02月19日
〔お好み焼き 6番〕 「芋蛸 天六本店」さん
週末の「大阪たこ焼33ヵ所めぐり同窓会」の打ち合わせで、天六の芋蛸本店さんへ行くと「新メニューがあるので」と試食をしてきました。
お好み焼きの上に薄焼き玉子を載せたメニューです。
ちょっとした工夫なのですが、見た目が鮮やかですし、玉子味も加わっておいしいです。
メニューに加わるのが楽しみです。
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:火曜日
営業時間:12:00~21:00