【地下鉄】阿倍野駅

2008年11月02日

〔明石焼〕 「明石焼き蛸壺 まんま」さん

まんま

地下鉄阿倍野駅からすぐのところにある「まんま」さん。今年からコナモン博覧会に参加いただいています。

 

 

まんまのまんま

ここの名物は五穀ご飯の上に明石焼の乗った「まんま」。明石焼とおだしをかけたご飯を一緒に食べることができます。いつ食べてもおいしいです。トッピングにわさびを付けていただきましたが、このピリ辛がまたまんまによくあいます。

コナ博参加者にはいいことがあるかも・・。

所在地:大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-17-6
営業時間:11:30〜21:00
定休日:火曜日、金曜日

 



kotubu913 at 23:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年09月04日

〔明石焼〕 「明石焼き蛸壺 まんま」さん

まんま阿倍野の「まんま」さんへ。ご飯の上に明石焼を載せたオリジナルの「まんま」を時々食べたくなります。今回は「わさびまんま」、わさびをその場ですりおろして「まんま」の上に。素材にこだわった料理が美味しいです。

ご主人の面白くて筋を通した話についつい長居をしてしまいます。こだわりの料理を作っていただける職人肌を感じます。

所在地:大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-17-6
営業時間:11:30〜23:00

 



kotubu913 at 09:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年04月29日

【01】 「明石焼き蛸壺 まんま」さん

明石焼蛸壺まんまさん

地下鉄阿倍野駅からすぐの所にある「明石焼き蛸壺まんま」さん。前回訪ねたのが昨年の5月。1年ぶりになってしまいました。ここはLOHASな(健康志向な)明石焼きを出すことでも有名。こだわりにこだわった食材で美味しい明石焼きが味わえます。

 

明石焼蛸壺まんまさんの鮭まんま

そして名物は「まんま」。ご飯に明石焼きをのせて、おだしをかけて食べる料理です。最近は他のお店でも見かけるようになりましたが、ここがおそらくオリジナル、しかもご飯は十穀米を使うというこだわりぶり。おだしも程よく、明石焼きのふわふわと一緒になって美味しいです。今回は鮭まんまを食べてきました。セットにするとデザートやサラダがついてきて、コバランチに最適です。

鮭まんまセット 950円

所在地:大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-17-6
営業時間:11:30〜23:00
定休日:第1、3水曜日

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kotubu913 at 20:41|PermalinkComments(3)TrackBack(1)

2006年11月26日

157番 「名代蛸安」さん

酢で食べるたこ焼きがあるという話を聞いていってきました。

蛸安さん
地下鉄の阿倍野駅から南へ熊野古道に沿っていくと、安倍晴明ゆかりの安倍晴明神社や熊野古道沿いにあった王子社の一つ安倍王子神社がある。この道路をはさんだ向かいに阿倍野王子商店街があり、その南の端の方に今回の「名代蛸安」さんがある。

蛸安さんのたこ焼き
出てきたたこ焼きは、醤油味のシンプルな懐かしい味のするたこ焼き。テーブルを見るとソースと二杯酢。二杯酢をかけると味がさっぱりとしていくらでも食べられそう。少し酢の香りが強めなので、酢で食べるという話になったようだ。

たこ焼き 8個200円

所在地:大阪市阿倍野区阪南町3-38-12


kotubu913 at 21:48|PermalinkComments(0)TrackBack(1)

2006年08月21日

110番 「櫻」さん

櫻さん
地下鉄阿倍野駅から南へ5分の所にある「櫻」さん。110番目なので、(阿倍野)警察前のたこ焼き屋さん。ここは80年代〜90年代初めにかけて、たくさんの取材を受けていて、一斉を風靡したたこ焼き屋さん。日本コナモン協会の熊谷さんも取材をしていた。
「たこ焼きやさんのおっちゃんもたこ焼きの味のうち」と言う名言があるが、とするとここのおっちゃんの味は最高!メチャメチャ面白い。

櫻さんのたこ焼き
そのたこ焼きは、もちっとしている。しょうがもねぎも使っていないのは、誰にでもあうようにしたいからだって。15年以上値段も上げていない。

たこ焼き 10個300円
住 所 :大阪市阿倍野区阿倍野筋5-9-33
営業時間:18:00〜1:00
定休日 :水曜日

kotubu913 at 23:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
粉もん調査隊プロフィール
JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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