【０１】 「明石焼き蛸壺 まんま」さん

地下鉄阿倍野駅からすぐの所にある「明石焼き蛸壺まんま」さん。前回訪ねたのが昨年の５月。１年ぶりになってしまいました。ここはLOHASな（健康志向な）明石焼きを出すことでも有名。こだわりにこだわった食材で美味しい明石焼きが味わえます。

 

そして名物は「まんま」。ご飯に明石焼きをのせて、おだしをかけて食べる料理です。最近は他のお店でも見かけるようになりましたが、ここがおそらくオリジナル、しかもご飯は十穀米を使うというこだわりぶり。おだしも程よく、明石焼きのふわふわと一緒になって美味しいです。今回は鮭まんまを食べてきました。セットにするとデザートやサラダがついてきて、コバランチに最適です。

鮭まんまセット　９５０円

所在地：大阪府大阪市阿倍野区松崎町３-１７-６
営業時間：11:30〜23:00
定休日：第１、３水曜日

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１５７番 「名代蛸安」さん

酢で食べるたこ焼きがあるという話を聞いていってきました。


地下鉄の阿倍野駅から南へ熊野古道に沿っていくと、安倍晴明ゆかりの安倍晴明神社や熊野古道沿いにあった王子社の一つ安倍王子神社がある。この道路をはさんだ向かいに阿倍野王子商店街があり、その南の端の方に今回の「名代蛸安」さんがある。


出てきたたこ焼きは、醤油味のシンプルな懐かしい味のするたこ焼き。テーブルを見るとソースと二杯酢。二杯酢をかけると味がさっぱりとしていくらでも食べられそう。少し酢の香りが強めなので、酢で食べるという話になったようだ。

たこ焼き　８個２００円

所在地：大阪市阿倍野区阪南町3-38-12

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１１０番 「櫻」さん

地下鉄阿倍野駅から南へ５分の所にある「櫻」さん。１１０番目なので、（阿倍野）警察前のたこ焼き屋さん。ここは80年代〜90年代初めにかけて、たくさんの取材を受けていて、一斉を風靡したたこ焼き屋さん。日本コナモン協会の熊谷さんも取材をしていた。
「たこ焼きやさんのおっちゃんもたこ焼きの味のうち」と言う名言があるが、とするとここのおっちゃんの味は最高！メチャメチャ面白い。


そのたこ焼きは、もちっとしている。しょうがもねぎも使っていないのは、誰にでもあうようにしたいからだって。１５年以上値段も上げていない。

たこ焼き　１０個３００円
住　所　：大阪市阿倍野区阿倍野筋5-9-33
営業時間：18:00〜1:00
定休日　：水曜日
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