〔お取り寄せコナモン〕

2009年09月02日

〔お取り寄せ〕「たれ屋のクロワッサン餃子」(香川県三豊市)

IMG_4355島田伸介さんの「深イイ話」の特別編「旨イイ話」で少し前に紹介されていた「クロワッサン餃子」がやっと届きました。今、販売している「たれ屋」さんのサイトを見ると、3ヵ月待ちになっています。
すごい状況ですね。



IMG_4356さて、その餃子、焼いて食べてみました。
普通焼きすぎるとバリバリになるの餃子が多いのですが、サクサクとした感じに焼きあがり、この食感は他では、まだ食べたことがありません。素材にもこだわっているというのが、その味からよく伝わってきます。

一度取り寄せて食べてみてください。





kotubu913 at 23:46|PermalinkComments(1)TrackBack(0)

2009年08月01日

「≪森下仁丹≫暑い夏には美味いカレーを!仁丹のこだわり食品"実食"講座」に参加してきました。

IMG_4169大阪市内で開催された「≪森下仁丹≫暑い夏には美味いカレーを!仁丹のこだわり食品"実食"講座」に参加してきました。長いタイトルですが、あの銀粒の仁丹で有名な森下仁丹がつくったこだわりの薬膳カレーの試食会です。
最初に簡単なレクチャー。「仁丹は最初は入れようと思ったんですが、実は入っていないんですよ」という冗談のような話から始まり、実際に開発された方の「なるべく薬膳らしくない、毎日普通に食べることができるカレーを目指したかった。思っている味を出すのに一番苦労した」といった開発秘話まで、教えていただきました。

さて、そのカレーですが、
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食べてみると、最初に甘く感じるのですが、どんどん食べていくと最後に口の中に辛さが残るという味。しかも薬膳という印象は全く感じません。さらにスティックタイプなので、ご飯だけでなく、パンやクラッカーにのせてチョイ食べにも向いています。試食会用に谷町筋沿い四天王寺の近くの「麦の花」さんのパンを買っていったのですが、パン自身のおいしさに負けずに、しかも調和しています。開発の苦労を聞いた後なのでよりおいしく感じたのかもしれませんね。
※右の写真の野菜や食器は、一緒に参加されたちいつもBLOGのRittyさんにお借りしました。ありがとうございます。
※※sumiさんのブログでも紹介されていました。

IMG_4182これだけの味なので、だし味がしっかりしたたこ焼きでも合うだろうと思い、そのカレーを持って日本橋の塩屋徳次郎さんへ行きました。カレーかけたたこ焼きは、カレーの味が強すぎて、たこ焼きの味を消してしまうことが多いのですが、このカレーは全く違いました。
カレーの甘さ・辛さ、香りはしっかり感じているのですが、たこ焼きの味が消えることなく感じています。徳次郎のたこ焼きでマッチするのですから、家庭やコンビニのたこ焼きなどでも十分においしく食べることができると思いました。


これから、(たぶん)暑くなる夏にぜひカレーを。

仁丹の食養生カレー

kotubu913 at 23:43|PermalinkComments(0)TrackBack(1)

2009年07月04日

〔お取り寄せ〕RioPiesのミートパイ(滋賀県大津)

6月15日放送の「深イイ話」で放送された「ミートパイ」を放送直後に注文したところ、注文が殺到しているそうで数日前に届きました。
4種類の詰め合わせセットを注文したのですが、その中の一品「ミートパイ」です。お店のホームページでも書かれていますが、一つ一つ手作りで丁寧に仕上げられていることが、送られてきた箱の様子からもよくわかります。

IMG_4013

食べてみると確かにおいしい。しっかりしたミートソースの味がいい感じです。基本のものでこれだけおいしいと他のパイを食べるのが楽しみです。

今は注文が殺到しているため受付を停止されているそうですが、再開はブログで書かれるとのことです。

RioPiesのホームページ

kotubu913 at 17:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年05月01日

〔お取り寄せ〕 「キッチン工房丸来」の萬焼

萬焼

餃子とシューマイの融合で生まれたオリジナル餃子「萬焼(まんしゅう)」。

テレビ番組「深イイ話」のスペシャル番組で島田紳助氏が絶賛。思わず注文してしまいました。放送終了後、注文が殺到したらしく、やっと手元に届きました。

萬焼子どものこぶし大の大きさの餃子のような、シュウマイのような萬焼が箱にぎっしり並んでいます。

 

 

萬焼

さっそく焼いて食べてみました。

おいしい!皮の香ばしさは餃子のような感じもします。中の肉質は確かにシュウマイを思い起こさせます。でも、餃子ともシュウマイとも違った「萬焼」という一つの料理。一発で気に入ってしまいました。

家庭で届いたものを焼いて食べてこの味なのですから、刈谷のお店に行けばもっとおいしく食べることができるはず。ぜひ一度訪ねてみたいです。

注文はこちらから
※7月まで注文をストップしているみたいです。

 



kotubu913 at 21:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
粉もん調査隊プロフィール
JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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