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2010年05月29日

〔スパゲッティ〕「スパゲッティハウスヨコイ住吉本店」(名古屋)

名古屋へ出張。夜に名古屋名物をと探していると、「あんかけスパゲティ発祥のお店」がみつかりました。地図で探してここでいいのかなあと階段を登ってお店へ。
メニューを見るとそのほとんどがあんかけスパゲティの名前。戸惑いながら、「バイキング」を注文。店内を見回すと、あちこちに撮影禁止のマークが!

IMGP0342料理が運ばれたときに写真をとってもいいですか?と、聞くとあっさりOKしてくれました。
一口食べると「辛!」あんかけという言葉のイメージとはうらはらにソースの味が胡椒辛いです。でも二口、三口と進むうちにその辛さがやみつきになり、うまい!連発。確かに名古屋名物になるわけです。

「スパゲッティハウス ヨコイ住吉本店」
所在地:愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル2F
電話:052-241-5571
営業時間:月〜土 11:00〜15:30、17:00〜20:40 
     日祝  11:30〜14:20(ただし限定メニューのみ)

スパゲティハウス ヨコイ 住吉店 ( 伏見(愛知) / 西洋料理一般 )
★★★★★5.0
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2010年04月23日

〔カレー南蛮〕「朝松庵」(東京 中目黒)

IMGP0281普通にあるおそば屋さんに見えますが、ここが東京でカレーうどんを始めたお店です。今年が「カレーうどんの東京デビュー100年」にあたるのだと2月16日の東京新聞に掲載されていました。お店にもその説明書きが書かれていました。
IMGP0280開店直後のお店に入るとカレーの良い香り。
このカレーうどん、見た目以上にカレーが濃厚で程よい辛さ。おいしいです。食べ進めていくにつれ引き込まれてしまう味は、自家製のスパイスを使っているからこそ出る味だと思います。
カレーうどんの宿命というか、最後にルーだけが残ってしまいます。余裕があればご飯をお願いするとさらに和風カレーも楽しめます。

「朝松庵」
所在地:東京都目黒区上目黒2-42-12

朝松庵 ( 中目黒 / そば )
★★★★★5.0
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2010年04月22日

〔たこ焼き〕 「京風たこ焼き たこ坊」(東京世田谷)

東京にはおいしいたこ焼きやさんはほとんどないのですが、ここはいけます。去年の今頃、コナモン協会の関係で雑誌FLASHにも紹介されたお店です。
世田谷駅からすこし南へ歩いたところにある「たこ坊」さん。雨だったのですが、お客さんが入れ替わり立ち代り来られていました。
IMGP0270黒胡椒にこだわったメニューが多いのでペッパーキングを注文。でもそのままの生地の味も食べたかったので、無理を言ってひとつだけ何もつけない状態にしてもらうと、そのままでもだし味が感じられます。帰りがけに挨拶すると「おおきに〜」。聞くとご主人関西の出身だとか。この記事の味も頷けます。
レモンと黒胡椒ですこし違った感覚のたこ焼きになっていましたが、これがまた癖になる味です。

「京風たこ焼き たこ坊」
所在地:東京都世田谷区世田谷1−16−24
営業時間:12時〜23時
電話:03−3439−8300
不定休


たこ坊 本店 (たこ焼き / 世田谷、上町、松陰神社前)
★★★★ 4.0



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2010年04月20日

〔焼きそば〕「諸国味めぐり RYO」(天満)

関西圏で唯一、常設で富士宮やきそばが食べられるお店「諸国味めぐりRYO」さんがさらにパワーアップ!全国の焼きそばをいろいろと取り扱うようになりました。B級グルメグランプリでは、これまでの四回の開催のうち三回、焼きそばがグランプリを取っています。そんな焼きそばが大阪で常設で食べることができるのですからすごい!

まずは、青森県の黒石つゆ焼きそば。
IMGP0267焼きそばの中でも変り種の一つ、スープの中に焼きそばが入っています。太めの平麺で作った焼きそばとラーメンスープの相性は抜群。たっぷりの揚げ玉とネギが食感にアクセントを添えていて、おいしいです。



もう一つ、福島県の浪江焼きそば。
IMGP0266太麺を使い、豚肉ともやし以外が入っていないソース味の焼きそば。シンプルですが、旨みたっぷりのソースで仕上げてあり、おいしいです。


他にも北海道、岡山などの変り種焼きそばがメニューにずらり。盛り沢山の焼きそばメニューですが、それぞれ地元の人に聞いたり、独学で学んだリした人のこと。店長さん、すごい! また来週来てみます。

「諸国味めぐりRYO」

所在地:大阪市北区天神橋5丁目5-12
営業時間:15:30〜23:30(変更になっています)
定休日:月曜日 (変更になっています)






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2010年04月19日

〔たこ焼き〕「赤鬼」(道頓堀)

赤鬼さんの新店へは行ったのですが、そこではたこ焼きは食べることができなかったので、赤鬼のたこ焼き店へ。
IMGP0261いつもながらのだし味のしっかりしたたこ焼きをいただきました。

昭和初期からの芝居茶屋の面影を大切に残していただいているのですが、このお店が同じ道頓堀のなかですが移転になるそうです。道頓堀五座と言われた芝居小屋がどんどん消えていき、その芝居茶屋の雰囲気を伝える最後のお店が無くなるのは時代の流れかもしれませんが寂しい限りです。

道頓堀赤鬼
所在地:大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-9
電話:06-6211-0269
定休日:なし
営業時間:11:00〜22:00

赤鬼 道頓堀店 ( 大阪難波 / たこ焼き )
★★★★★5.0
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2010年04月17日

ルネッサンスリゾートナルトでルミエル・デュ・ソレイユのイリュージョンディナーショー

ルミエルデュソレイユさんのイリュージョンディナーショーを見にルネッサンスリゾートナルトへ日帰りでいってきました。鳴門大橋の写真です。
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ルミエルさんのイリュージョン素晴らしかったです。ルミエルさんのサイトで一部動画でイリュージョンが見れます。ぜひご覧下さい。

さて、ディナーショーですのでこんなメニューです。できるだけ徳島産、地元産の素材を使った料理でした。
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阿波尾鶏とフォアグラのガランティーヌ
車海老のサラダ仕立て ニース風
春ガツオと玉ネギのカルピオーネ
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グリンピースのフランと藍住人参の冷たいスープ
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桜鯛のパネ(春野菜を添えて魚介ソースで)
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スダチのグラニテ
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イベリコ豚と牛フィレ肉のロースト(阿波野菜とすだちのソースで)
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桜とフランポワーズのマカロン シスバハン仕立て
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ミニャルディーズ 小菓子の盛り合わせ
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2010年04月16日

〔たこ焼き〕 「塩たこ焼きのまことや」さん(桃谷)

IMGP0244桃谷商店街の中程にある塩たこ焼きのまこと屋さん。お店の塩チーズたこ焼きの説明書きに私のことを書いてくださっていました。感謝、感謝です。
おそらく、塩チーズたこ焼きを始めたのはこの店が最初だと思われるのですが、チーズも選びに選び抜いたとろけるチーズを使用しています。フタをしてしばらく待つのがポイント。とろけたチーズとたこ焼きの生地の味、塩味の3つが合わさって絶妙な味わいです。

「塩たこ焼きのまことや」
所在地:大阪府大阪市生野区桃谷1-11-21
営業時間:10:00〜21:00
定休日:火曜日

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2010年04月15日

〔たこ焼き〕 「たこ野郎!このやろう!」さん(桜ノ宮)

IMGP0241桜ノ宮駅から南へ少しいったところにある「たこ野郎!このやろう!」さん。前回行ったのは昨年6月ですからほぼ一年ぶりです。ここのお店は、たこ焼の味がしっかりしているのですが、それにいろいろなトッピング(味付け)でも楽しめるお店です。まずは、たこ焼き(ぼうず)。さくら塩を脇に添えてくれました。桜の香りがして、春らしい感じですね。


IMGP0242もう一つ、バリサンバルソースをのせてもらいました。甘みがありピリ辛のソースとだし味のたこ焼きがマッチしておいしいです。

「たこ野郎!このやろう!」
所在地:大阪府大阪市都島区中野町4-5-55
営業時間:16:00〜翌1:00(平日)
       12:00〜12:00(土日)
定休日:月曜日

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2010年04月13日

「Vegeful BAR sebze」(なんば)

IMGP0237なんば交差点から北へすこし行った東側の通りに、夜には緑色の電飾がまぶしいBARがあります。Vegeful BARと書かれているように、野菜と果物の料理を基本にしているバーです。昨年12月25日にオープンしたそうなのですが、今日まで知りませんでした。さらにこのお店のオーナーは道頓堀のたこ焼き店「赤鬼」の廣田さんなんです。


IMGP0239美味しい地酒やワイン、ジュースなど飲み物のメニューが豊富。食事も野菜、果物が中心で魚がすこしあるぐらい。迷いに迷ってラーメンを注文。だし味のしっかりしたたこ焼き店のオーナーが作るラーメンですから、期待通りの和風スープの味。

これまでになかったスタイルのちょっと立ち寄るのにいい感じのバーです。また楽しみがひとつ増えました。


ベジフルバー セブゼ (ダイニングバー / 大阪難波、なんば(大阪市営)、日本橋)
★★★★★ 5.0



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2010年04月11日

[フィリピン] たこ焼き屋台、発見!(イムス市)

イムス市のスーパーへ行くとフードコートがありました。IMG_5009


なんか不思議な感じの屋台があったので近寄ってみると・・・
「TAKOYAKI」と書かれています。
IMG_5010


鉄板はたこ焼きのものですが、上半分と下半分を別々に焼いて、乗せてひとつにしています。決してドーム型に焼くようなタイプの鉄板ではありませんので、焼くのを代わろうとなんども言いかけたのですが、これもひとつの文化と思いとどまって、とりあえず3個食べました。
IMG_5008


甘いソースとピリ辛ソースのどちらかと聞かれました。
甘いソースも気になったのですが、ピリ辛の方で。中には小さく刻んだ蛸とキャベツなどがすこし団子状の生地の中に入っています。
生地がすこし甘い。ソースはみたらし団子の甘辛ソースですが、最後に唐辛子辛さが残ります。たぶん、甘いソースは最後のピリっとしたのがなかっただけなのでしょう。トータルでは、たこ焼きとは別の料理になっていますが、意外においしい。
IMG_5007


チェーン店何のかなあ?フィリピンへ行かれた方は探して食べてみてください。大阪のおいしくないたこ焼き店より、気に入っています。


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2010年04月08日

〔お好み焼き〕 「ねぎ焼き お好み焼き 福太郎 本店」さん

フィリピンへ出張する前に、なんばの「福太郎」さんへ。
IMG_4921このお店の基本の豚ねぎ焼き。厳選した厚切りの豚肉を使っているので、脂が生地にしっかり行き渡って美味しいです。お好み焼きのおいしさの決め手は豚肉やなあと思います。




IMG_4920これから関空へ行くんですとフィリピン行きの話などをご主人としていると、これから一品でこんなエビを出しますから食べてみてください。と、出していただいたのがこれ。エビの種類は、内緒にしておきます。自然の強い甘みが感じられて美味しかったです。



「福太郎」
所在地:大阪府大阪市中央区千日前2-3-17
営業時間:17:00〜翌1:00(LO24:30)
定休日:無休

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ねぎ焼・お好み焼 福太郎 ( 近鉄日本橋 / お好み焼き )
★★★★★5.0
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2010年04月06日

〔たこ焼き〕 「ののこ」さん(松屋町)

IMGP0235時々、どうしても食べたくなるたこ焼きが松屋町の「ののこ」のたこ焼き。
いつも行っていた明石にあった明石焼きのお店がなくなってしまったので、自分が食べたい明石焼きのお店を作ったというご主人。常連さんの希望に合わせてふぐの調理免許をとったり、パスタをつくるように道具を揃えたりという話を聞くだけで嬉しくなるようなお店です。

ここのたこ焼きの味だけはおそらくどこにも真似ができないと思います。口の中に広がる○○の香りがいい。ぜひ、一度食べてみてください。

「ののこ」
所在地:大阪府大阪市中央区南船場1-2-13
営業時間:17:30〜22:30
定休日:土曜日、日曜日、祝日

ののこ (たこ焼き / 松屋町、長堀橋、谷町六丁目)
★★★★★ 5.0



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2010年04月05日

〔焼きそば〕 「諸国味めぐりRYO」さんの富士宮焼きそば(天満)

IMGP0232
JR天満駅から北へすぐの「諸国味めぐりRYO」へ。
大阪で常に富士宮やきそばを食べることができるのはここだけ。しかも富士宮やきそばの達人がここの富士宮やきそばは、美味しいと太鼓判を押すお店です。麺はしっかりコシのある蒸し麺。上にかかった削り節も絶品です。もうひとつの富士宮やきそばの特徴のカス肉も細かく刻まれてふんだんに入っています。



IMGP0234もう一品、「せち焼き」を注文。和歌山県御坊でお好み焼きといえば玉子と焼きそばで焼き上げられたこのせち焼きです。初めて食べるのですが、これはどこかで食べたような・・・。梅田にある老舗「きじ」さんで出しているモダン焼きがちょうどこのタイプです。

これから「諸国味めぐりRYO」さんは、全国の多彩な焼きそばの専門店を目指すそうで、北海道、青森、岡山などなどを準備中だそうです。楽しみです。

「諸国味めぐりRYO」

所在地:大阪市北区天神橋5丁目5-12
営業時間:15:30〜23:30(変更になっています)
定休日:月曜日 (変更になっています)

諸国味めぐり RYO (鉄板焼き / 天神橋筋六丁目、天満、扇町)
★★★★ 4.5



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2010年04月03日

〔第3回関西讃岐うどん巡礼〕 「32番札所 さぬきうどん 中野屋」(京都)

第3回関西讃岐うどん巡礼も先月末で終わりました。なんとかぎりぎりゴールインしたのですが、気になっていたのが途中で一時閉店をされていた中野屋さん。4月1日に再開されたと聞き、行ってきました。
IMGP0226
お店に入ると、奥さんたちが仕切る厨房はなんか活気とやさしさが感じられます。
ひやかけがおすすめとPAPUAさんのアドバイスでしたので、ひやかけを注文。PAPUAさんには、最後までお世話になりっぱなしでした。いろいろな個性的な讃岐うどんを何軒も食べてきた後だけに、どちらかというと基本の本格讃岐うどんという感じがしました。しかも安くてうまい!

夏休みの宿題を新学期が始まってからやり終えたような感覚で帰ってきました。達成者パーティーが楽しみです。

「中野屋」
電話:075-467-3303
所在地:京都府京都市右京区谷口垣ノ内町7-22
営業時間:9:00〜14:00
定休日:日曜


中野屋 ( 龍安寺 / うどん )
★★★★★5.0
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2010年04月01日

〔たこ焼き〕「塩屋徳次郎」のめんたこ焼き(日本橋)

日本橋の「塩屋徳次郎」さんへ。ここは馴染みのお店になっているので、ついついメニューに無いものを頼んでしまう。今回もそうなってしまいました。
IMGP0223まずはメニューにある方。「めんたこ焼き復活!」と看板に書かれていましたので、その「めんたこ焼き」。蛸の代わりに明太子+マヨネーズが入っています。こちらは蛸は入っていません。私は明太子をたこ焼きの中にいれるとどうしても生臭さのようなものが生地に入ってしまうので、あまり好きではありません。ここは明太子をかなり厳選されているので大丈夫なのですが、それでもちょっとだけ気になります。


IMGP0224焼きそばの時に明太子を乗せてくれていたので、そのメニューを作って欲しいとお願いしたのがこれ。こちらは中に蛸も入っています。このほうが明太子本来の辛味や美味しさを感じれるように思います。

ぜひ、JONNYのブログを見たとお店で言って、両方試してみてください。

「塩屋徳次郎」
塩屋徳次郎のホームページ
所在地:大阪府大阪市浪速区日本橋4-1-8
営業時間:11:00〜20:00
定休日:第1,3水曜日


たこ焼き・エビちゃん焼きの 塩屋 徳次郎 ( 恵美須町 / たこ焼き )
★★★★★5.0
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2010年03月31日

〔ねぎ焼き〕「ねぎ焼やまもと本店」(十三)

ねぎ焼の発祥のお店として知られている「ねぎ焼やまもと」さん。梅田のエストのお店はなんども行っているのですが本店へ立ち寄るのは始めて。お店に入ると鉄板のカウンター席だけ。お昼でも夜でもない時間帯だったのですが、それでも満席。人気の程が良くわかります。女将さんのとてもいい笑顔に迎えられてカウンター席へ。

IMGP0221
基本のねぎ焼きを注文。スジねぎ焼きが発祥のお店の定番なのですが、あえて豚ねぎ焼きにしてみました。豚肉が美味しいお店の豚ねぎ焼きは美味しい。これは当たり前のことなのですが、ソースの味の影に隠れて見過ごされていることが多いように思います。


IMGP0222そういう、豚肉の美味しいお店のとんぺい焼きは絶品。玉子だけしか使っていないお店が多いなか、生地を使って焼くと生地に豚肉の旨味がぎゅっとはいってさらに美味しくなります。「やまもと」さんでは、厚手の豚肉を2枚重ねで使っています。ジューシーなとんぺい焼きも見逃せない逸品です。

「ねぎ焼やまもと」
所在地:

ねぎ焼 やまもと 本店 ( 十三 / ねぎ焼き )
★★★★★5.0
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>大阪市淀川区十三本町1-8-4
営業時間:11:30〜22:00
電話番号:06-6308-4625
定休日:第2水曜日

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2010年03月30日

〔たこ焼き〕「やまちゃん2号店」(阿倍野)

IMGP0220久しぶりの阿倍野のやまちゃん(2号店)です。よく見かけていた店員さんがユニバーサルシティーウォーク店へかわられたためか、お店の雰囲気もすこし変わっていました。

いつもながら、何もかけなくても濃厚な味のたこ焼きです。食べ終わってから、壁を見ると「キャベツのせ」というメニューが書かれていました。今度はこれを食べに来ようと思います。

「やまちゃん2号店」
所在地:大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 川上ビル1F
電話:06-6626-6680
営業時間:【平日】12:00〜23:00
     【日・祝】11:00〜22:00
定休日:木曜日


やまちゃん 2号店 ( 大阪阿部野橋 / たこ焼き )
★★★★4.0
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2010年03月28日

〔焼きそば〕「塩屋徳次郎のメンタイ塩焼きそば」(日本橋)

しばらく「第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼〜!!」にチャレンジしていて、うどん屋さん巡りをしていました。
久しぶりによく行っているお店に顔を出すと「噂をしていたら来た」といわれる始末。「塩屋徳次郎」さんもその一軒。

IMGP0218

塩焼きそばに明太子がのっているだけなのですが、この塩加減が絶妙。流石に名前に塩屋を付けているだけのことはあります。
土日限定ですが、定食(御飯と味噌汁つき)にすることもできます。

「塩屋徳次郎」
塩屋徳次郎のホームページ
所在地:大阪府大阪市浪速区日本橋4-1-8
営業時間:11:00〜20:00
定休日:第1,3水曜日

たこ焼き・エビちゃん焼きの 塩屋 徳次郎 ( 恵美須町 / たこ焼き )
★★★★★5.0
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2010年02月20日

〔お好み焼き 61番〕 「ねぎ焼き お好み焼き 福太郎 本店」さん

池宮正信さんのコンサートのあと、福太郎へ。
もうすぐ高島屋に新店ができるそうです。内覧会には呼んでいただけるそうで、楽しみにしています。

さて、まずはすこし早く焼きあがるとん平クラシックから。
IMGP0097
福太郎のとんぺい焼きには、小麦粉の生地を使っており豚肉の旨味も閉じ込められているので、とんぺい焼きの中でも「うまい!」です。




IMGP0098
続いてお好み焼き。豚玉を注文。この時期、中のキャベツに射手矢さんところの松波を使っているので甘みがあってさらに「うまい!」んです。



IMGP0099最後にお店の定番の豚ネギ焼き。ねぎ焼きと言えばスジコン入り、という定番な価値観を覆すほどの味わい。
お好み焼きもねぎ焼きもどんな豚肉を使っているかで味が決まるんだなあということが良くわかります。


「福太郎」
福太郎さんのホームページはこちら

所在地:大阪府大阪市中央区千日前2-3-17
営業時間:17:00〜翌1:00(LO24:30)
定休日:無休


ねぎ焼・お好み焼 福太郎 ( 近鉄日本橋 / お好み焼き )
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2010年02月14日

〔焼きそば〕 「今里焼きそば 長谷川」さん(今里)

IMGP0080東京からどるふぃんさんが来られたので、一緒に今里の「長谷川」へ。
ソースを別にかける独特のスタイルな今里やきそば。dancyuの「ソース焼きそばの本」でも大きく取り上げられていました。
太麺をすこしパリッとするまでしっかりと焼いてあるので、香ばしいです。辛さを自分で調整できるのもいいですね。

「今里やきそば 長谷川」
所在地:大阪府大阪市東成区中本5-26-6
定休日:月曜日
営業時間:平日11:30〜14:30、17:00〜23:00
      日祝11:30〜21:00

長谷川 ( 緑橋 / 焼きそば・焼きうどん )
★★★★★5.0
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2010年01月18日

〔第3回関西讃岐うどん巡礼〕 「2番札所 情熱うどん讃州」さん(梅田)

IMG_4874関西讃岐うどん巡礼の2番札所「情熱うどん讃州」さんへ。前回はカレーを食べましたので、今回はぶっかけ。昨日の「新麺会(うどん屋さんとうどんファンの新年会)」で、少しだけ讃州さんのうどんが出たので、もっと食べたくなったのです。卵かけごはんと一緒にたべてきました。あ、巡礼特別メニュー、たべそこねた。

「情熱うどん 讃州」
所在地:大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
定休日:日曜日(祝日不定休)
営業時間:11:00〜15:30/17:30〜22:30
電話:06-6377-5555

情熱うどん 讃州 ( 中津(大阪市営) / 讃岐うどん )
★★★★★5.0
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2010年01月16日

〔第3回関西讃岐うどん巡礼〕 「20番札所 朝打ちうどん大鶴製麺処」さん(上新庄)

IMG_4861関西讃岐うどん巡礼の8軒目、20番札所「朝打ちうどん 大鶴製麺処」さんへ。つけ麺の開発途中で得た経験からつくった「うどん」はコシがしっかりとしていながら喉越しのいい麺。麺を味わって欲しいというご主人の思いが伝わってきます。不覚にもかき揚げも注文してしまいましたが、これもパリっと揚げたてで絶品。「うどん屋でなく、製麺処である」とお店の張り紙にご主人の言葉がありましたが、なるほどそのことがよく伝わるお店でした。

「朝打ちうどん大鶴製麺処」
所在地:大阪府大阪市東淀川区瑞光2-10-24
営業時間:10:30〜14:30、18:00〜22:00
定休日:火曜日
電話:06-6320-5232

朝打ちうどん 大鶴製麺処 (うどん / 上新庄)
★★★★★ 5.0



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〔たこ焼き 222番〕 「芋蛸天六本店」さん(天満)

IMG_4860たこ焼きやさんへ行くのは今年はじめてという、スロースタートな一年になっています。
天六の「芋蛸」さんへ。
大阪のたこ焼き店で普通にあるメニューなんですが、何故かここにだけなかった「チーズたこ焼き」。年末に新しく定番メニューにしたよ〜。と声かけしていただいたのですが、今頃になってしまいました。

多くの店がしているようにチーズをのせるということはしていません。中に入れて少し焦げ目がつけ、香ばしい風味を添えています。もともと入っている蛸や芋ともからまって絶妙な味わいを出しています。

待ちに待ったという感じの名店の逸品です。

「芋蛸」
所在地:大阪府大阪市北区国分寺2-1-14
定休日:月曜日
営業時間:11:30~22:00




芋蛸 ( 天神橋筋六丁目 / たこ焼き )
★★★★★5.0
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2010年01月14日

〔第3回関西讃岐うどん巡礼〕 「8番札所 本格手打 たけうちうどん店」さん(豊崎)

IMG_4857関西讃岐うどん巡礼の7軒目、8番札所「たけうちうどん」さんへ。お店が閉まる一歩手前で到着しました。さっそく鶏天カレーうどんを注文。麺のこしが強い強い。しっかりした衣の鶏天も、少し甘みのあるカレーもおいしいです。

「本格手打 たけうちうどん店」
所在地:大阪市北区豊崎5-2-19
営業時間:11:30〜14:30、18:00〜21:00(麺切れ次第終了)
定休日:日、祝
電話:06-6375-0324


たけうちうどん店 ( 中津(大阪市営) / うどん )
★★★★★5.0
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2010年01月09日

〔焼きそば〕「八をき」の焼きそば定食(梅田)

IMG_4848知人が「梅田の八をきのランチは食べ応えがある」と話していたので、行ってきました。
日替わりなどの定食もあるのですが、焼きそば定食を注文。
焼きそばだけでも軽く一人前ありそうなのですが、カキフライやデザートには(この日は)プリン。
ふと隣を見ると唐揚げなどの定食はさらに大盛りでした。

「八をき」
所在地:大阪府大阪市北区堂山町2-13
営業時間:11:45 - 24:00
定休日:なし
電話:06-6363-5522



お好み焼きと創作料理 八をき ( 東梅田 / お好み焼き )
★★★★4.0
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2009年12月31日

〔うどん〕 「堂山の天丼」さん(大阪梅田)

IMG_4837年越しそばを食べに「堂山の天丼」さんへ。
普段はうどんだけなのですが、限定メニューということで年越しそばをされていました。

大阪らしい味のだしとおそば。

今年もいろんな粉もんをいただきました。

来年、もっと素敵な粉もんや粉もんにかかわる人との出会いがありますように。

「堂山の天丼」
続きを読む

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2009年12月30日

〔ラーメン〕 「らーめん処 旬の幸」さん(なんば)

IMG_4836
道頓堀の人気粉もん店「くれおーる」さんがラーメン店をオープンしたそうで行ってきました。なんばの大阪プロレスのすぐ近所に「らーめん処 旬の幸」という名前でお店をされています。「くれおーる」って店名に入っていないので、気付かない人も多いと思います。



IMG_4833
塩ラーメンの専門店ということで、「鶏魚塩ラーメン」を注文。お店の前に「これでおだしをとっていますよ」と煮干しや昆布のだしがらが置かれていたのも、お店の心意気というところでしょうか。しっかりしただし味がおいしいです。海辺にしばらく住んでいた私には、塩ラーメンに海苔が乗っているとそれだけでおいしく感じてしまいます。私には少しだけ香辛料が強めかな。



IMG_4835
いっしょにチャーシュー丼を注文。こちらもチャーシューの豚肉のいい味が出ています。

若旦那の心意気がラーメン通の方々の口に合うか、楽しみなお店です。

「らーめん処 旬の幸」
所在地:大阪府大阪市中央区千日前1-8-18
定休日:なし
営業時間:11:30〜24:00
TEL:06-6211-2236



らーめん処 旬の幸 (ラーメン / 近鉄日本橋、日本橋、なんば)
★★★★ 4.0



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2009年11月07日

〔お好み焼き 60番〕 「めっせ熊 新大阪店」さん(新大阪)

IMG_4766新大阪駅の近くへ行く機会があったので、久しぶりに駅の中にある「めっせ熊」さんへ。
ここのお好み焼きは、外がちょうどいい具合にサクサクしている上に豚肉の旨味が生地にしっかりでています。その上、特製のタルタルソース+選べる地ソースがかかり、まるでハンバーグか何かを食べているような感じさえします。特製タルタルは某マヨネーズメーカーが作り方を聞きにきたという逸品。

新大阪駅の1階という立地ですので、大阪観光のおりにぜひ。

「めっせ熊 新大阪店」
所在地:大阪市淀川区西中島5-16-1 新大阪駅構内 味小路
営業時間:11:00〜22:00(LO21:00)
定休日:年末年始


めっせ熊 ( 大阪 / お好み焼き )
★★★★★5.0
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kotubu913 at 19:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年11月06日

〔たこ焼き 111番〕 「日本一 壺心」さん(大阪・日本橋)

IMG_4764日本橋の「壺心」さんへ「極辛たこ焼き」を食べに来ました。ここの「劇辛たこ焼き」は結構おいしく食べられたのですが、この「極辛たこ焼き」は並ではなかったです。トマトベースにハバネロ、コチジャン、タバスコなどありとあらゆる辛味を加えた生地はかなりの辛さ。たこ焼きを焼くときに「目にくる」ぐらいだそうです。で、ありながらトマトベースのため、食べているうちに、洋風の味わいが少しクセになってきます。

たぶん日本一辛いたこ焼きだと思います。

「壺心」
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kotubu913 at 19:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年11月05日

〔たこ焼き 150番〕 「ののこ」さん(松屋町)

IMG_4761
松屋町の「ののこ」さんへ行くのも久しぶりです。昨年の「粉もんキング」でランクインしたたこ焼きのお店です。

外側のサクサクした食感と食べたときに口広がるえびの香り。ソースなしで、十分にたこ焼きの味を堪能できます。
結構知られていない穴場ですので、私がもっとも人に教えたくないたこ焼き店の一つです。

最近はお店に行くとご主人が大好きなバイクともんちゃん(多聞恵美さん)の話がてんこ盛り。私もそれが結構楽しかったりしています。

「ののこ」続きを読む

kotubu913 at 20:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
粉もん調査隊プロフィール
JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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