〔お好み焼き ７３番〕 「千家」さん

6月30日に関西テレビ「よーいドン！」の「プロが教えるとっておき 本日のオススメ3「今一番アツい！スタミナ満点お好み焼き」で、紹介された３軒のうちの一つ、谷町９丁目駅からすぐの「千家」さん。
テレビで紹介されたキムチニラ焼を食べてきました。
ニラもキムチも入ってチヂミ風なのですが、生地はチヂミよりも少ししっかりしており、若干ボリュームがあります。でも、しょうゆ味ベースであっさりとしていて食べやすい。夏向きのメニューで、オススメです。



もう一品、店長さんオススメの焼きそばも食べてきました。「生ハムとトマトの冷そば」。なんと、冷たい焼きそばです。正直、最初に聞いた時には「ありえへん」と思いました。
焼きそばの麺をさっと炒めて、氷水の中へ。トマトベースで玉ねぎがたっぷり入った冷たいソースと生ハムが上にかかって出てきました。一口食べると、ん、トマトの冷製パスタ！？　旨い！　つくっている様子を見ていないと焼きそばとは気付きません。少しだけピリっと辛いところがまた食欲をそそります。夏場限定のメニューで、こちらもオススメです。

「千家」
生ハムとトマトの冷そば　１１８０円
キムチニラ焼　　　　　　　６３０円（２００９年７月現在）