ロールケーキ

2009年10月22日

〔スイーツ〕  「As Ann(アズアン)」さんのローズロールケーキ(大阪・本町)

IMG_4716昨日、お饅頭を買った「As Ann(アズアン)」さんを探して、お店に入ると甘い香りが。
餡だけでも十数種類もあり、かわいい容器で販売しているなど、ほんまにユニークなお店です。



IMG_4717昨日から気になっていた「バラ餡」のロールケーキを買って、スティールパンの教室で師匠や先輩と一緒に食べました。
生地はもちっとした感じでケーキというよりお饅頭の皮に近い感じがします。バラの香り、生地のアールグレイの香りがありながらも「和」の味わいがしっかり出ているケーキ。おいしかったです。

「As Ann(アズアン)」続きを読む

kotubu913 at 19:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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JONNY
日本コナモン協会 調査隊
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