小龍包

2009年05月27日

〔小龍包・大龍包〕 「上海食苑本店」(天満)

IMG_3763天満にある「上海食苑」さんへ行ってきました。なんでも点心は、本場から職人さんが来て作られているとか。天神橋筋商店街はよく行くのですが、すぐ近くにこんなお店があったのを知りませんでした。



IMG_3761オススメの小龍包を注文。
丁寧に小龍包の食べ方がテーブルの上に書かれています。その通りに食べてみると、これがおいしい。皮が薄めのお店も多いように思うのですが、破れない程度でしかも厚くない絶妙な皮の厚さ。中の肉のスープがジュワジュワっと口の中に広がります。


IMG_3762もう一つ、「大龍包」を。
大龍包というものがあることも知りませんでしたし、小龍包が大きくなると豚まん(肉まん)だと思っていました。知らないことがたくさんあります。
味も違えていて、今度は中には魚介スープがいっぱい。中のスープをこぼさないように今度はストローで食べるんです。美味しかったです。


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kotubu913 at 18:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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日本コナモン協会 調査隊
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