徳島

2010年04月17日

ルネッサンスリゾートナルトでルミエル・デュ・ソレイユのイリュージョンディナーショー

ルミエルデュソレイユさんのイリュージョンディナーショーを見にルネッサンスリゾートナルトへ日帰りでいってきました。鳴門大橋の写真です。
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ルミエルさんのイリュージョン素晴らしかったです。ルミエルさんのサイトで一部動画でイリュージョンが見れます。ぜひご覧下さい。

さて、ディナーショーですのでこんなメニューです。できるだけ徳島産、地元産の素材を使った料理でした。
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阿波尾鶏とフォアグラのガランティーヌ
車海老のサラダ仕立て ニース風
春ガツオと玉ネギのカルピオーネ
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グリンピースのフランと藍住人参の冷たいスープ
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桜鯛のパネ(春野菜を添えて魚介ソースで)
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スダチのグラニテ
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イベリコ豚と牛フィレ肉のロースト(阿波野菜とすだちのソースで)
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桜とフランポワーズのマカロン シスバハン仕立て
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ミニャルディーズ 小菓子の盛り合わせ
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kotubu913 at 23:37|PermalinkComments(0)TrackBack(1)

2008年07月06日

〔お好み焼き 40番〕 「Guu」さん

GUUさん

徳島のお好み焼きを食べてきました。ところ変われば品変わるといいますが、ほんの少し海を渡っただけですが、見た事のない組み合わせに驚きました。(徳島はでは普通なんですね。すみません)

名麺堂のgamboさんにつれていただいて、Guuというお店へ。

徳島のお好み焼き徳島のお好み焼き2

 

 

 

 

徳島のお好み焼き3メニューにあったのは「豆玉」!金時豆入りなんですって。結局、豆天玉とツナ玉をふたりで注文して半分ずつに。徳島では薄めに焼くそうなのでパリッとした感じと一緒になって、この豆の甘さが美味しかったです。
少しクセになりそうな味でした。

所在地:徳島県徳島市安宅2−2−52
営業時間:11:00~21:30
定休日:水曜日



kotubu913 at 23:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
粉もん調査隊プロフィール
JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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