神戸

2009年06月13日

〔お好み焼き 83番〕 「ときちゃん」さん(神戸春日野道)

IMG_3866粉もん激戦区の一つ、春日野道で創業37年のお好み焼店「ときちゃん」さん。昨年の関西ウォーカーの粉もんキングにもランキングされているほどの人気店です。お店に行ってみると超満員。さらに電話注文もひっきりなしの状況でした。


IMG_3868「たこ焼き」を注文しました。このたこ焼きは、ここの名物の一つ、明石の生たこを使ったお好み焼のこと。昆布といりこのだしがしっかりした生地に荒みじんのキャベツ。少し甘みを感じるところへ甘めのソースとどろソースが加わって絶妙な味わいに。そこへ生タコがプリプリで美味しいお好み焼でした。

「ときちゃん」続きを読む

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2009年03月02日

〔お好み焼き 74番〕 「おとんぼ」さん

おとんぼ

神戸、生田神社への参道沿いにある「おとんぼ」さん。地下にあるので、細い階段をトントンと下りていくようになります。

ご主人は長田の出身で、子どもの頃の長田の印象などを話を伺いましたが、これがメチャメチャ面白い。

おとんぼのネギ焼

そんなご主人の作るネギ焼。神戸らしいすじコンと山盛りのネギが乗っかっています。この店のオリジナルのユズソースがさっぱりしていて、ネギ焼にぴったり。一口目ですっかりこのユズソースのファンになってしまいました。他のお好み焼も試してみたいです。

所在地:神戸市中央区下山手通2-1-17
営業時間:平日17:00〜23:30 土日祝12:00〜22:30
定休日:火曜日
電話:078-334-0166



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2008年09月07日

たこ焼きカレーのお店

あるば

日本コナモン協会の関西たこ焼きめぐりブログで、カレーたこ焼きを特集しようと調べているうちに、たこ焼きカレー(たこ焼きが乗っているカレー)のお店があることがわかり、行ってきました。

阪急の甲東園駅からすぐの「カレーの市民アルバ」さんです。

たこ焼きカレー

早速たこ焼きカレーを注文。ずっと気になっていたのはカレー店のたこ焼き。そのためにたこ焼きを焼くということが考えられないですからね。ここでは冷凍モノのたこ焼きを揚げたものがカレーに乗っかっていました。なるほどこれなら、カレーがおいしい上にたこ焼きも楽しむことができますね。

たこ焼きカレー 700円

アルバさんのホームページはこちら

所在地:兵庫県西宮市松籟荘7-20
営業時間:10:30〜21:30
定休日:なし



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2008年07月07日

〔お好み焼き 41番〕 「高砂」さん

高砂さん

神戸の和田岬にある「お好み焼き高砂」さん。「ケンドーコバヤシのたまらない店」で紹介されていたので行ってきました。
店に入ると大きな鉄板が。この鉄板は蒔で加熱しているのだとか。


高砂のちゃんぽんもだん

おすすめのちゃんぽんモダンを注文。ここで不思議なことに気付いたのですがそれは下記の注を。
さて、モダン焼き。薄めの混ぜ焼きで焼そばを挟み込んだように焼いています。最後の仕上げは上に乗った玉子。あまからソースで美味しかったです。

チャンポンもだん700円

所在地:兵庫県神戸市兵庫区和田岬町3−4−9
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日

※「ケンドーコバヤシのたまらない店」49ページのお好み焼きの写真は、いっぱちさんと入れ替わっています。



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2008年02月29日

290番 「おふくろさん(神戸たこ焼き)」さん

一昨年5月にはじめた「大阪たこ焼き300ヶ所めぐり」も290番目。最初の目標まで後一息というところへ来ました。

おふくろさん

290番目は、かず@神戸っ子さんおすすめの神戸たこ焼きのお店「おふくろさん」に行ってきました。

JRの鷹取駅から歩いて10分ほどかかります。雪に降る日に行ったので、手がかじかんで、お店の外の写真を撮るのが少し大変でした。

 

説明書き

店内に入ると暖かい〜。壁には書を生業にされている常連さんの手書きの説明がびっしり!。

読めば読むほど期待値アップ!

 

おふくろさんの神戸たこ焼き

おだしに入ってソースがかかった神戸たこ焼き。店長の奥さんの心意気か、これでもかというぐらいたこ焼きが入っています。たこ焼きは玉子が多い目なので、明石焼に近い感じのトロトロ。おだしとソースの相性もいい感じ。

「神戸たこ焼きの原型」を味わいたい方はぜひこのお店へ。

たこ焼き(神戸たこ焼き)15個300円!

所在地:神戸市長田区海運町8-2-23
定休日:日祝
営業時間:11:45〜売り切れまで(15:00〜17:00)



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2008年02月10日

〔焼きそば〕 「いりちゃん」さん

いりちゃん

「神戸たこ焼き」を求めて、神戸長田方面へよく出かけますが、このあたりで「そばめし」が発祥したということも通うようになってしりました。ところで、「やきそば」は、このあたりでは「そば焼き」って言うんですね。その「そば焼き」の専門店、長田の丸五市場の中の「いりちゃん」さんへいってきました。メニューには「そば焼き」しかありません。

いりちゃんのやきそば

出てきた「そば焼き」を一口。「ん?味が・・・」テーブルの上のソースを自分でかけて食べるのだそうです。そういえば炒めている間、ソースの香りがしていませんでした。
細麺と千切りキャベツ、長田のソースという組み合わせが絶妙。おいしいです。何でもご飯を持ってくるとそばめしにしてくれるという裏メニューがあるとか。
近所のコンビニで買ってくればよかった・・・・。

やきそば370円

所在地:兵庫県神戸市長田区二葉町3
営業時間:10:00〜17:00
定休日:火曜日



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2008年01月29日

〔お好み焼き 23番〕 「みずはら」さん

みずはらさん

神戸市長田周辺には、お好み焼き屋さんがたくさんあると聞いたのが、1年以上前。一度行ってみたい思っていました。

中でも一番の老舗がこの「みずはら」さんと日本コナモン協会の熊谷会長に聞いて行って来ました。

扉を開けると鉄板の埋まったテーブルがひとつあるだけ。それでもお客さんや配達希望の電話がひっきりなしでした。

みずはらさんのすじねぎ

まず、お好み焼き。一番よく出るというスジネギをお願いしました。洋食焼様の作り方で最後に甘口ソースと辛口のどろソースを少し。絶妙の味のバランスでおいしかったです。最近は近所でも混ぜ焼きが多くなったそうですが、もともとはこのタイプのお好み焼きが多かったそうです。

水原さんのうどん焼きたまたま、電話で注文が入り、おいしそうだったうどん焼きもお願いしました。大阪では焼きうどんというのですが、長田ではうどん焼きなんですね。「みずはら」さんでは、キャベツは千切り。それでキャベツの甘さを抑えているんだそうです。オプションでねぎをタップリのせてもらいおいしかったです。

所在地:兵庫県神戸市長田区久保町4-5-4
営業時間:11:30〜23:00(LO)
定休日:火曜日



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2008年01月27日

285番 「こなもん屋」さん(神戸たこ焼き)

粉もん屋さん

神戸たこ焼きのブログを運営されているかずさんおすすめのお店のひとつ「こなもん屋」さん。兵庫駅の山側改札を出てすぐ、関西スーパーの横にお店があります。

比較的新しいお店ながら、昔ながらの神戸たこ焼きが食べられるとのこと。

粉もん屋さんの神戸たこ焼き

お店に入って、おだしには入ったたこ焼きを注文。ソースはテーブルにあって自分でかけるんだとか。だし味に甘口のソースが妙にマッチし、(昔に食べたことがないくせに)「懐かしいような感じ」がしました。

後ろのビンの飲み物は、「アップル」。神戸では馴染みの飲み物だそうですが、私は初体験。大阪では見かけたことがない様に思います。これまたなんとなく懐かしい感じのあま〜い味です。

たこ焼き 10個350円

所在地:兵庫県神戸市兵庫区羽坂通4-1-2

かず@神戸っ子さんのブログ



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2007年07月22日

260番 「里村」さん(神戸たこ焼き)

里村さん

神戸駅から東へ少し行ったところにある「里村」さん。神戸たこ焼きのサイトで紹介されていたので、行ってきました。西元町駅の少し北側にありました。たぶん紹介されていなかったら、わからなかったと思います。

 

里村さんのたこ焼き

神戸たこ焼きですので、たこ焼きがおだしに入って出てきます。そして、テーブルにあるソースをかけていただきます。玉子の割合が多いので、明石焼きに近い感じがしましたが、ソースがかかっていてかなりおいしいです。

 

たこ焼き 12個260円

所在地:兵庫県神戸市中央区北長狭通7-2-23
営業時間:11:30〜19:00
定休日:火、水



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2007年06月14日

250番 「淡路屋」さん

淡路屋さん

いよいよ250番目。今回は魂のランキンググルメでも紹介された「神戸たこ焼き」のお店に行ってきました。神戸の地下鉄の和田岬駅からすぐの所にある「淡路屋」さん。昭和の駄菓子屋さんという店構えのお店。子達も冷たいものやクレープを食べにひっきりなしにやってきています。

淡路屋さんのたこ焼き

さて、「神戸たこ焼き」ですが、ソースのかかったたこ焼きにおだしがかかっているのが基本。見慣れない様子におどろきながらも食べてみると、これが美味しい。ふわっとしたたこ焼きにだし味と甘い目のソースが懐かしいような味わいを演出。神戸に何軒か残っているそうなので、これからは訪ねていきたいです。

淡路屋さんのクレープ

子達が買いに来ていたクレープも、小さ目のサイズは100円という値段でこの味。おいしかったです。

 

たこ焼き 10個300円

淡路屋さんのホームページ

所在地:兵庫県神戸市兵庫区笠松通7-3-6
営業時間:7:00〜19:30
定休日:日曜日



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2007年06月04日

243番 「芦屋虎砲」さん

芦屋虎砲さん

阪神芦屋駅西口の階段を上がった所にある「芦屋虎砲」さん。ぴあの魂のランキンググルメでも紹介されたたこ焼き屋さん。

 

たこ芦屋虎砲さんのたこ焼き焼きは非常にクリーミー。それもそのはず、生地に豆乳が入っているんだそうだ。塩味+黒七味を注文。ピリッとした辛さがこれからの暑い季節には、きっといいと思う。まさに「大人のたこ焼き」。

 

たこ焼き 9個300円

所在地:兵庫県芦屋市川西町13-6
営業時間:16:00 - 24:00(平日)、12:00 - 22:00(土曜日)
定休日:日曜日



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2006年12月23日

92番 「POCO A POCO神戸六甲店」さんのクリスマスパーティ

魂のランキンググルメでも紹介された六甲道の「POCO A POCO」さん。
今日はクリスマスパーティでした。おそらく日本中のたこ焼きやさんでクリスマスパーティをしているお店はここ以外にはないでしょう。
ポコアポコさんのクリスマスパーティ
日本で唯一ピアノのある喫茶風のたこ焼きやさんだからできること。常連さんたちがたくさん来られて、歌あり、ピアノ演奏あり、スチールギターあり、ハーモニカ演奏ありと音楽いっぱいのクリスマスパーティでした。
ポコアポコさんのクリスマスお好み焼き途中で出てきたお好み焼きには「メリークリスマス」の文字。
楽しい時間を過ごすことができました。毎年恒例でやっているそうです。


kotubu913 at 21:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
粉もん調査隊プロフィール
JONNY
日本コナモン協会 調査隊
毎日どこかのたこ焼き屋さんに出没中。お気軽にコメントを。おいしいたこ焼きやさん、紹介くださいね。
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