これ、なあ〜んだ？

これなんだと思いますか？
一見たこ焼きですが・・・・

これは高校生創作コナモンバトルでグランプリに輝いた作品「産地直送！もぎたてりんご」です。５月７日のコナモンの日に開催されたコナモン祭りの会場で試食してきました。

そば粉のおやきで、りんごとアンをくるみ、上からみたらしのソースをかけたものです。甘酸っぱさとそば粉の香りが程よく口の中に広がっておいしかったです。

６番 「平野」さん

大阪環状線の寺田町駅の出口を出たところにある平野さん
いつも学生さんでいっぱいです。
８時半の閉店に間に合わせていこうとするのですが、
８時ごろには売り切れという日もたくさんあります。

その理由はとっても安くておいしいこと。
４個１００円〜で、たこ焼きにはたこしか入っていないのですが、
どんなトッピングを選んでもＯＫ！


ねぎしょうゆマヨは、文字通りねぎとマヨネーズとしょうゆがかかっている。
しょうゆをこんな風にかけるお店はたぶん珍しいし、
とってもおいしい！
少しでも安く、多くの人においしく食べてほしいという願いが感じられます。


塩を選ぶと３種類用意してくれます。
「抹茶塩」、「梅塩」、「イタリアの岩塩」
いずれも不思議とおいしい！

たこ焼きって、基本は楽しみ方かなあと感じられるお店です。

１番（２回目） 「くれおーる曽根崎店」さん

くれおーるさんにまた行ってきました。

「くれおーる曽根崎店」さんでは
たこ焼きに一見あわないかなあと思えるような
５種類のソースをかけると言う新感覚のたこ焼きがあるんです。

その５種類は、
・ナスとひき肉のトマトソース
・シーフードたっぷりチリソース
・ゆで野菜のタルタルソース
・半熟たまごとねぎたっぷりソース
・チーズとハーブのトマトソース
イタリアンから中華風、サラダ風とバリエーションたっぷり！

今回は「半熟たまごとねぎたっぷりソース」を食べました。
たこ焼きがまろやかになって、しかもねぎのシャキシャキ感もある。

まさに新感覚のたこ焼きです。

５種類のソースたこ焼き　６３０円

２番 「桃蛸」さん（５月のメニュー）

桃蛸さんに５月に入ってまた行ってみました。

５月の創作メニューは
「チーズカレーたこ焼き」（６個３００円）です。

カレー粉をたこ焼きの生地に合わせてから焼いているのです。

口に含んだ時にカレーの香りが、口中に広がっる。
チーズが入っているので、程よい辛さとまろやかさになっていて、
とってもおいしいです。
南アジアでたこ焼きが生まれていたらこの味だったかもしれない、
そんなことを考えてしまいました。

４番 「芋蛸 黒門本店」さん ５番 「芋蛸 天神橋筋店」さん

芋蛸さんの本店は大阪市の黒門市場の中。

ここのたこ焼き「芋蛸」の特徴は
たこ焼きに角切りの山芋が入っていること。
山芋を生地に入れているところはありますが、
角切りの煮芋が入っていることで食感が加わって
スペシャルな感じが味わえます。


もともとは和食の調理人だったご主人が始めたこのお店。
他のオリジナルなたこ焼きも素敵な組み合わせがたくさん！
ここで最初に食べたのが「うなきゅう」
文字通りたこ焼きの中に蛸の代わりにうなぎときゅうりが入っています。
こんな組み合わせが入るんや！
とめちゃめちゃ驚きました。

今年の５月７日の「コナモンの日」には、
だし汁にたこ焼きをつけたものが食べられるんです。
このだし汁、こんなに暑くなってくると食べにくいと
凍っているというのが味噌！
まだ食べたことが無いので楽しみです。


姉妹店が天神橋筋商店街にもオープンしています。
こちらでも、芋蛸と牛筋を使ったスジねぎ焼きが食べられます。

たこ焼き（芋蛸）９個　４００円
スジねぎ焼き　　９個　４５０円

本店の場所はこちら

姉妹店の場所はこちら

３番 「西村」さん

桃蛸さんから２０メートルほど桃谷駅よりに「西村」さんというたこ焼きや山河あります。
ここに入ると昭和のはじめに戻ったような錯覚に襲われます。
そのレトロな感覚がまたすばらしい！

そしてそのたこ焼きの値段が６個１００円！
ソフトクリームは６０円！
値段も昭和の感覚！

なおかつ、たこ焼きの味もおいしい。
豆やこんにゃくなどが小さくなって入っている。
「タコヤキスト」熊谷真菜さんに話では、
今、たくさんあるたこ焼きやさんのなかで、
たこ焼きの元祖の「ラジオ焼き」の味に
一番近いのは、この西村さんのたこ焼きとのこと。


元祖の味を一度食べてみてください。

番外 「明石焼き蛸壺 まんま」

明石焼きを食べに「まんま」さんへ行きました。

３年前に「大阪たこ焼き３３ヶ所めぐり」で初めて行って、
その味、こだわりに驚愕！以来何度か食べに行っています。
しかもご主人、明石屋さんまさんのお兄さんかと思うほどそっくり。
しゃべりだすと面白い！
たーじんさんも良く来るそうで、とっても明るいお店です。

ここのお勧めは「まんま」
こだわりのご飯の上に明石焼を並べて、だしをかけて食べる。
一度食べると病み付きになる味です。

今回は梅まんまをいただきました。
梅ぼしのすっぱさが絶妙！ご馳走様でした。


まんま　６５０円
梅まんま、鮭まんま、わさびまんま　７５０円

地図はこちら

２番 「桃蛸」さん

大阪の桃谷商店街の中ほどにあるこのお店、
以前、通りがかりに入ってみて、その創作たこ焼きの味にびっくり！
久しぶりに行ってみました。

２年ほど前からお店を始められて、
以来毎月ひとつ新しいたこ焼きを編み出して、
十数種類のバリエーションを作られたとか。

４月は辛味噌たこ焼きでした。


お味噌と豆板醤をチョコッと隠し味に入れて、
辛すぎることなく、たこ焼きらしさを残したまま。
とってもおいしかったです。

でも、このブログを書いている今日は５月なので、
今から行っても食べられません。
５月はチーズカレーとか。食べに行くのが楽しみです。


もうひとつ、
豚チーズ焼きも食べました。

豚肉はあらかじめ焼いておくという心遣いもいい。
食べてみると蛸と違って肉の味やかおりが
生地にも染み出していて、ほんまにおいしいです。

豚チーズ焼き　　６個　２８０円
辛味噌たこ焼き　６個　３００円

地図はこちら

番外 「べじたこ」

４月２９日（みどりの日）に、朝日放送の「ガラスの地球を救え」というイベントに参加してきました。
ここで、日本コナモン協会は、スペース全体の３分の一に出展していました。

今日はそこに出展していたたこ焼きを紹介したかったのですが、
またまた「たこ焼き」では無いものの紹介になってしまいます。
それは「ベジタコ」！
たこ焼きの焼き方なのですが、中身が「たこ」ではなくって野菜！
今日は泉州の「水ナス」でした。


環状線野田駅の北側にある「たこ焼き工房４３（シーサン）」の山口さんが
会場に出張でつくってはりました。
ここのたこ焼きは、イタリア風の味付け。
これまでのたこ焼きで感じたことの無い味を食べたかったらここです。

地図はこちら

１番 「くれおーる曽根崎店」さん

一番初めに紹介するたこ焼きは、実はたこ焼きじゃないんです。
お店は、「くれお〜る」さんのお初天神通曽根崎店


コナモン協会会長さんのたこ焼きめぐりで京橋の本店に取材に行きました。
そのときに食べたくれおーる焼きがとってもおいしかったので、紹介です。

くれおーる焼きには
すじねぎ、チーズベーコン、ブタキムチの３種類があって
それぞれとっても風味豊かな味になっています。
今日食べたのは、すじねぎ
この味は他では、絶対に食べられません。
最初に食べたときには「たこ焼きの革命だ〜」と思いました。

この曽根崎店では、いろんな創作のたこ焼きを食べられます。
その中のひとつ「くれたこ汁」を食べました。

店長さんが、お茶ずけを食べる感覚のたこ焼きをと考案したんだそうです。
一緒に出てくる「ゆずこしょう」や「梅干」と一緒に食べると絶品！

さらにさらに、これから夏用の創作メニューを考案中とのこと。
とっても楽しみです。

たこ焼き　　　　８個　５００円
くれおーる焼き　６個　５００円
いか焼き　　　　　　　４００円
くれたこ汁　　　６個　６３０円
お昼１２時ごろから午前２時頃まで　

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