【５３】 「自己流ラーメン 綿麺」さん

近鉄南大阪線の河内松原駅から歩いて１０分ぐらいのところにある「自己流ラーメン綿麺」さん。実は８月に開催された「望麺会（２００７夏）」という麺好きの人や商店主などの集まりに参加し、景品としてこのお店のラーメン券をいただき、日本コナモン協会のＰＡＰＵＡさんにもとんこつのおいしいお店だと聞いていたので、少し期待をして出かけてきました。オープン直後に入ったのですが、座席数が１０席少々のお店はすぐに満席になりました。

和風とんこつちゃーしゅーをお願いしました。どちらかというとあっさりしたラーメンが好みだったのですが、スープを一口飲んですっかり気に入ってしまいました。秋刀魚節やこんぶの和風ダシと濃厚なとんこつのダブルスープが美味しい。中太玉子麺との相性もいい感じで、お店で一番の人気のラーメンというのもよくわかります。

ご主人が研究に研究を重ねた味というのがよく伝わってきました。また行ってみたいです。

和風とんこつ　　　　　　　　６５０円
和風とんこつちゃーしゅー　９００円

所在地：大阪府松原市松ケ丘３-６-１５
営業時間：11:30〜14:00、18:00〜22:30
定休日：月曜日

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