〔お好み焼き １１番〕 「キャベツプラザ育」さん 〔大阪コナモン博覧会〕

大阪ミナミの繁華街の中、細い路地を少し入ったところに「お好み焼」の看板。ドアを開けるとバー風でありながら大きな鉄板のあるカウンター。お店を経営する兄弟がいらっしゃいませと気さくに声をかけてくださいました。
お店の名前「キャベツプラザ育」という店の名前は、ご兄弟の名前だそうで、そこからも兄弟の仲のよさが感じられます。
開店が１８時から翌３時という時間帯ですので、夜中に食べたいなあと思ったときに食べられるというのもいいですね。

メニューには「すじ、いも、ネギ」「いも、肉、カレー」などトッピングの名称が並んでいますが、このバリエーションの多さが店の売り。
少し変わったところで、「いも、肉、カレー」をお願いしました。きじはお店の名前の通り、千切りキャベツが多く入っていて、広島風のお好み焼きかと思うほど。そのため野菜の甘さが十分に感じられます。さらに上にトッピングされた玉子の半熟加減が絶妙。多分どのトッピングの組み合わせでもおいしく感じると思います。

コナモン博覧会のガイドブックを持っていくとソフトドリンクをサービスしてもらえるそうです。

所在地：大阪府大阪市中央区東心斎橋２-８-３
営業時間：18:00〜翌３:00
定休日：日曜日、祝日