１４２番 「蛸伝年」さん

福島の蛸伝念さんへ久しぶりに行くと、バイトの娘が入っていました。ご主人から一生懸命、いろいろな料理を学ぶ様子がいい感じ。学校で習うことが全てじゃないって思いますよね。

ここのたこ焼きは、しっかりだし味が利いているので、そのままでも十分においしいのですが、あえて、半分に出し醤油、残り半分をソース味にしてもらいました。

このお店には、たこ焼きのメニューで椀蛸というのがあります。『だしたこ』のひとつですが、これもおいしい。もうひとつのブログで紹介する材料がそろってきました。来週ぐらいから紹介を始めますね。

たこ焼き６個２００円

所在地：大阪府大阪市福島区鷺洲１-２-７
営業時間：11:00〜14:00、16:30〜22:00
不定休