〔お好み焼き ７０番〕 「むろまち」さん（美章園）

ＪＲ美章園駅からすぐの「むろまち」さん。タイガース焼きや、セレッソ焼きなどユニークなお好み焼でよく知られているお店です。その店のずっと気になっていたメニューを食べに行ってきました。そのメニューとは、

すじ平焼。
とん平焼きのスジ肉（スジコン）を使った料理です。甘くたきこまれたスジコンの味が、玉子と一緒になって美味しい。玉子だけ生地なしのとん平焼きよりもおいしいぐらいです。

ネットで調べると牛平焼やイカ平焼を出しているお店もチラホラ。そんなメニューもおいしいかもしれません。