2010年04月09日
[フィリピン]「フィリピン料理?」(イムス市)
仕事でフィリピン視察へ行ってきました。
初日の夕食、FOSレストランと言うところへ。
まだ、どれがフィリピンの料理か、どのくらいの量がでてくるのか、わからない状況で注文しています。
まずは、チキンコルドンブルーと書かれていました。
調べてみるとフランス料理かロシア料理がオリジナルとのこと。後でわかったことですが、ご飯が盛ってあるのがフィリピン流なんですね。
もう一品、ビーフ・タパ。こちらは牛肉のつけ焼きでフィリピン料理でした。バナナの葉に包んで出てきました。気分はトロピカル〜。
初日の夕食、FOSレストランと言うところへ。
まだ、どれがフィリピンの料理か、どのくらいの量がでてくるのか、わからない状況で注文しています。
まずは、チキンコルドンブルーと書かれていました。
調べてみるとフランス料理かロシア料理がオリジナルとのこと。後でわかったことですが、ご飯が盛ってあるのがフィリピン流なんですね。
もう一品、ビーフ・タパ。こちらは牛肉のつけ焼きでフィリピン料理でした。バナナの葉に包んで出てきました。気分はトロピカル〜。
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