ルミエルデュソレイユ
2010年04月17日
ルネッサンスリゾートナルトでルミエル・デュ・ソレイユのイリュージョンディナーショー
ルミエルデュソレイユさんのイリュージョンディナーショーを見にルネッサンスリゾートナルトへ日帰りでいってきました。鳴門大橋の写真です。
ルミエルさんのイリュージョン素晴らしかったです。ルミエルさんのサイトで一部動画でイリュージョンが見れます。ぜひご覧下さい。
さて、ディナーショーですのでこんなメニューです。できるだけ徳島産、地元産の素材を使った料理でした。
阿波尾鶏とフォアグラのガランティーヌ
車海老のサラダ仕立て ニース風
春ガツオと玉ネギのカルピオーネ
グリンピースのフランと藍住人参の冷たいスープ
桜鯛のパネ(春野菜を添えて魚介ソースで)
スダチのグラニテ
イベリコ豚と牛フィレ肉のロースト(阿波野菜とすだちのソースで)
桜とフランポワーズのマカロン シスバハン仕立て
ミニャルディーズ 小菓子の盛り合わせ
ルミエルさんのイリュージョン素晴らしかったです。ルミエルさんのサイトで一部動画でイリュージョンが見れます。ぜひご覧下さい。
さて、ディナーショーですのでこんなメニューです。できるだけ徳島産、地元産の素材を使った料理でした。
阿波尾鶏とフォアグラのガランティーヌ
車海老のサラダ仕立て ニース風
春ガツオと玉ネギのカルピオーネ
グリンピースのフランと藍住人参の冷たいスープ
桜鯛のパネ(春野菜を添えて魚介ソースで)
スダチのグラニテ
イベリコ豚と牛フィレ肉のロースト(阿波野菜とすだちのソースで)
桜とフランポワーズのマカロン シスバハン仕立て
ミニャルディーズ 小菓子の盛り合わせ
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