〔お取り寄せ〕「たれ屋のクロワッサン餃子」（香川県三豊市）

島田伸介さんの「深イイ話」の特別編「旨イイ話」で少し前に紹介されていた「クロワッサン餃子」がやっと届きました。今、販売している「たれ屋」さんのサイトを見ると、３ヵ月待ちになっています。
すごい状況ですね。



さて、その餃子、焼いて食べてみました。
普通焼きすぎるとバリバリになるの餃子が多いのですが、サクサクとした感じに焼きあがり、この食感は他では、まだ食べたことがありません。素材にもこだわっているというのが、その味からよく伝わってきます。

一度取り寄せて食べてみてください。